凉面怎么做才好吃 超市买的干凉面怎么做才好吃


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1、提前准备好食材 。
2、鸡胸肉用开水焯一下,放凉,撕成细丝 。黄瓜和胡萝卜切片,欧芹切成小块 。
3、汁:芝麻酱2勺,腐乳1块,捣碎,用适量温水调和 。
4、加入2勺鲜酱油、1勺蚝油、1勺香醋、适量鸡盐和一滴糖,再次搅拌均匀 。
5、品尝准备好的酱料,看看咸不咸,然后根据自己的口味进行调整 。
6、扩大锅里的水 。水微沸时,加入面条 。
7、煮熟,沥干,捞出 。
8、向面条中加入1勺芝麻油(橄榄油),搅拌,冷却 。
9、拌入适当的调味汁 。
10、拌入蔬菜,根据个人口味加入适量的油和胡椒粉,拌匀 。
11、打包一盘 。
12、图成品
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