毛肚是什么动物身上的毛肚是什么动物身上的内脏 _生活百科

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解答：
1、毛肚是牛身上的一个器官，简单的说就是牛的胃。
2、与其他家畜不同，牛有四个胃，即瓣胃、皱胃、瘤胃和网胃，毛肚就是瓣胃。
【毛肚是什么动物身上的毛肚是什么动物身上的内脏】3、胃表面有大量薄花瓣，有小突起，吃起来很脆。而且由于是多瓣结构，保留汁液的能力相当强，用于上菜或者涮锅都有极佳的效果。
4、我们通常会看到黄色、黑色和白色的毛肚。黄毛肚主要是吃饲料的牛，黑毛肚主要是吃粮食的。当然平时也能看到一些白毛肚。其实是加工手段漂白的，好看，不是毛肚的真实颜色。所以我们在购买毛肚的时候，尽量不要选择那些漂过的，而要选择纯天然的毛肚来吃，这样才能保证安全卫生。

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