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大家好，精选小编来为大家解答以上问题 。怎么腌肉烤出来好吃，怎么腌肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
【怎么腌肉 怎么腌肉烤出来好吃】1、买回来的五花肉洗净沥干水分备用 。
2、将盐和胡椒放入锅中炒香，然后彻底冷却 。
3、盐和胡椒粉翻炒，小心翼翼的往肉里加点酱油，料酒，五香粉，胡椒粉 。
4、直到盐融化，果肉由鲜转暗，表面渗出液体 。
5、把剩下盐的肉放在一个大容器里，用石头压住 。
6、放在阴凉背光的地方，一般7-10天 。
7、把肉拿出来，找个地方登记风干 。
8、想吃的时候，切一块，洗干净，煮熟 。

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