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大家好，小编来为大家解答以上问题 。蟹黄汤包，润州区特产很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
镇江蟹黄汤包，俗称蟹包，以皮薄、汤多、馅饱、味鲜而成为镇江的传统名点 。相传已有二百多年的历史，不但在沪宁线上素负盛名，而且驰名中外 。清嘉庆年间林兰痴诗句“到口难吞味易尝，团团一个最包藏”，写出了蟹黄汤包内藏热汤，“到口难吞”的特点 。这种汤包以蟹油、猪肉为主要原料，经过精心加工制成的 。它具有体积小外型美，放在笼里像座钟，夹在筷子上像灯笼，皮薄 。汤多 。馅足 。味鲜等特点 。食时佐以镇江香醋与姜丝，不但口味更美，且能去寒解腻 。【润州区特产 蟹黄汤包】

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