【清蒸大闸蟹螃蟹的做法和步骤 螃蟹的做法清蒸大闸蟹】

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大家好，精选小编来为大家解答以上问题 。螃蟹的做法清蒸大闸蟹，清蒸大闸蟹螃蟹的做法和步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、用小刷子清理螃蟹的腹部 。
2、锅中加入冷水，放上蒸锅 。
3、蒸锅上放些姜片，放上螃蟹 。
4、最好将蟹壳朝下，腹部朝上放置，防止蟹黄流出 。
5、在每只螃蟹的腹部放一片姜片 。
6、大火把水烧开，再换成小火继续蒸 。
7、只需蒸10-15分钟，美味的大闸蟹就做好了 。

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