白露是什么意思 白露节气4道美食最养人( 二 )


再在锅内倒入少量油,将葱段煸炒,随即烹入绍酒、高汤、食盐、味精,把加工过的白果鸡丁倒入锅内翻炒,用湿淀粉勾薄芡,出锅前淋入香油,搅拌均匀起锅装盘即成 。
功效:补气养血,平喘止带 。本方可作为老年性慢性气管炎、肺心病、肺气肿及妇女带下证患者之膳食 。
香酥山药
配方:鲜山药500克,白糖125克,豆粉100克,植物油750克(实耗150克),醋、味精、淀粉、香油各适量 。
做法:山药洗静,上锅蒸熟,取出后去皮,切1寸长段,再一剖两片,用刀拍扁 。锅烧热倒入植物油,等油烧至七成热时,投入山药,炸至发黄时捞出待用 。另烧热锅,放入炸好的山药,加糖和水两勺,文火烧5、6分钟后,即转武火,加醋、味精,淀粉勾芡,淋上香油起锅装盘即成 。
功效:健脾胃,补肺肾 。对于脾虚食少,肺虚咳嗽、气喘者更为适合 。
【白露是什么意思 白露节气4道美食最养人】结语:白露之后,天气会越来越凉,所以我们要做好防寒保暖工作,千万不要为了爱美而让自己受凉生病哦~