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大家好，小动来为大家解答以上的问题 。干烧耗儿鱼的做法视频，干烧耗儿鱼的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、成分：
2、鱼耗，青椒，姜，蒜，小葱，干辣椒，花椒，料酒，酱油，老干妈豆豉，酱油，盐，鸡精 。
3、步骤：
4、姜切丝，蒜切片，葱切段，青椒切粒，娃娃鱼洗净，加入姜丝、盐、料酒，拌匀，卤铃；
5、锅中放入适量油，加热至热油温度，与娃娃鱼一起炸至微黄，捞出沥干；
【干烧耗儿鱼的做法 干烧耗儿鱼的做法视频】6、锅里留底油，放入姜、蒜、干辣椒、花椒、老干妈豆豉，炒香；
7、加入娃娃鱼和青椒，翻炒均匀，加入半勺酱油、半勺盐和半勺鸡精，翻炒均匀，撒上葱花 。

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