点菜 点菜顺口溜大全

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1、1.在别人确认你要来点菜后,第一件也是最重要的事就是问所有的客人是否有什么禁忌 。这一点尤为重要 。如果不小心点了别人避之不及的东西,会影响主客关系,会让别人觉得你不细心,不注重细节 。
2、2.看人数 。一般4个人的话,可以点4到5个菜 。5人以上的菜品至少要比人数多一两个;7人及以上,菜品数量至少比人数多3个;10人以上的菜品至少比人数多4个 。(当然,如果菜里有火锅之类的大菜,也可以算两个菜,需要注意的是可以多点 。
3、3.如果在聚餐时不喝酒,点菜的数量就需要多一些,因为不喝酒会吃更多的蔬菜,而且蔬菜不需要考虑零食和饮料(比如凉菜),素菜可以点三分之一以上的荤菜 。
4、4.如果你想在晚宴上喝酒,你必须有小吃和饮料 。这时候菜的味道要重一点,这样容易喝,荤菜也要多一些,不然零食饮料都不够 。