【红鲷鱼别名 红鲷鱼是什么鱼】一、鱼种论述
红鲷鱼亦称加吉鱼、红加吉、鲷鱼等 , 在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鲷科、红鲷属鱼类 , 因体表呈红色而得名 , 肉质鲜美且极富营养价值 , 常作为迎宾待客的名贵海味佳肴 。
二、形态特征
红鲷鱼体呈椭圆形 , 侧扁而高 , 背缘轮廓凸 , 头大 , 口小或中大、端位 , 颌齿发达 , 圆锥状或门齿状 , 体被栉鳞 , 侧线完全 , 侧线上下方鳞片皆后斜 , 背鳍鳍条基底大于鳍高 , 鳍后缘略带圆 , 体表呈红色 , 腹部呈浅红色 。
三、分布范围
红鲷鱼广泛分布于北太平洋海域和北大西洋海域 , 我国渤海、黄海、东海、南海均有分布 , 捕捞时间一般集中在春季和秋季 , 事实上红鲷鱼也是我国海域中分布最广、数量最多的鱼类 , 具有极高的食用价值和经济价值 。
四、生活习性
红鲷鱼是高纬度鱼类 , 栖息于水深100米 , 栖息地遍布礁沙混合区、石砾区、岩石区、泥沙区等 , 肉食性 , 主要以鱼类、甲壳类、底栖无脊椎动物等为食 , 喜垂直运动 , 黄昏和早晨多栖息底层 , 白天和晚上常浮游中上层 , 繁殖季节由深海向浅海产卵 , 产卵后又返回深海 。
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