冬菇的家常做法冬菇的家常作法 _生活百科

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大家好，小科来为大家解答以上问题。冬菇的家常作法，冬菇的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
蘑菇不仅营养丰富，而且对人体有很多作用。平日吃蘑菇是个不错的选择。但是蘑菇怎么能用来做菜呢？下面妈妈网上百科推荐蘑菇两种好吃的常见做法。
蘑菇丝汤的做法
材料：猪里脊肉100克，干香菇100克，油适量，盐适量，鸡精适量，香油适量，香菜适量，淀粉适量，高汤适量。
练习：
1.香菇提前泡好，切丝。
2.瘦肉切丝，加入淀粉盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制5分钟。
3.剩下的食材洗净切丝备用。
4.锅中注入油，爆香生姜。
5.加入香菇丝，翻炒均匀。
6.倒入高汤(也可以用清水)煮沸。煮蘑菇的香味。
7.煮沸后，加入淀粉肉丝。
8.肉丝放进去后，赶紧用筷子把肉丝摊开。加入少量盐和鸡精。烧2分钟。
9.撒上香菜，淋上香油。
油焖蘑菇。
【冬菇的家常做法冬菇的家常作法】材料：鲜菇500克、香油10克、植物油10克、酱油20克、味精2克、料酒10克、白糖20克、盐5克、蚝油10克、姜5克。
练习：
1.生姜洗净切片备用。
2.香菇去蒂，泥沙洗净。大蘑菇可以切成两半。
3.将麻油放入炒锅大火烧开，将姜片烧至五成热，煮料酒，放入香菇。
4.翻炒几下，加入酱油、糖、味精、蚝油、盐和水。

冬菇的家常做法 冬菇的家常作法

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