怀孕吃什么宝宝聪明这样吃宝贝更健康( 六 ) _生活百科

2、含维生素B的食物：芦笋、杏仁、瘦肉、蛋、鸡肉、花生、牛奶、啤酒、动物肝脏等。麦片、燕麦、玉米等五谷杂粮，绿叶蔬菜如菠菜等均含有丰富的B族维生素。其他如洋葱、大蒜等不但含有丰富维生素B，也含有矿物质，又有良好降脂作用，也可多吃。
点评：许多营养学家认为维生素B族对大脑的功能有着间接的作用，维生素B族包括：B1、B2 、B6 、烟酸、B12 等物质，它们对人体的作用十分广泛，而对脑的作用则是通过帮助蛋白质代谢而促进脑活动的，也就是说维生素B族对脑的作用是它蛋白质共同作用的结果。
孕妈咪想要通过饮食促进胎宝宝智力发育，除了要多吃维生素A、维生素B之外，孕妈咪还需要吃哪些健脑益智的食物呢？
糖是大脑活动能量的来源，具有刺激大脑的活动能力的作用，其原因是由于大量的糖能刺激胰岛素分泌增加，使血液中色氨酸含量提高，那么色氨酸又可刺激5-羟色胺的产生而增强了大脑神经源的活动，提高智力。
3、富含糖的食物：白糖、红糖、蜂蜜、甘蔗、萝卜、大米、面粉、红薯、大枣、甜菜及水果等。
点评：这些食物富含了补脑的营养素：糖。脑是消耗能量的器官，虽然脑重只占体重的2%左右，但脑的耗能量却占全身总热量的20% 。
4、富含维生素E的食物：坚果类食品、植物油、麦芽、大豆油、果仁、谷物、新鲜绿叶蔬菜、动物脏器、豆类、蛋黄、瓜果、瘦肉、花生等之中。
点评：维生素E具有保护细胞膜的作用，还能防止不饱和脂肪酸的过氧化。
5、富含碘的食物：食物中以海产品的含碘量最高，其中尤以海带，海蜇，紫菜，苔条和淡菜为甚。
点评：碘是人体生成甲状腺素的主要原料，也是胎儿神经系统发育的必要原料，胎儿脑发育离不开碘。
【怀孕吃什么宝宝聪明这样吃宝贝更健康】二、远离伤害大脑的食物
1、含过氧化脂质的食物。如腊肉、熏鱼等曾在油温200度以上煎炸或长时间曝晒的食物。
点评：过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆，直接有损于大脑的发育。
2、过咸食物。如咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣酱等。
点评：过咸食物不但会引起高血压、动脉硬化等疾病，而且还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，造成脑细胞的缺血缺氧，导致记忆力下降、智力迟钝。所以孕妈咪不宜吃过咸的食物，盐的摄入也应适量。
3、含味精多的食物。
点评：医学研究表明，孕妈咪如果在妊娠后期经常吃味精会引起胎儿缺锌。世界卫生组织提出：成人每天摄入味精量不得超过4克，孕妇和周岁以内的孩子禁食味精。
4、含铅食物。如爆米花、松花蛋、啤酒等。
点评：医学研究表明，铅会杀死脑细胞，损伤大脑。
5、含铝食物。如油条、油饼等。
点评：常吃含铝量高的食物，会造成记忆力下降、反应迟钝，甚至导致痴呆。
孕期吃什么宝宝更健康
只要不偏食就可以生出个健康聪明的宝宝。
1、多食新鲜的瓜果蔬菜，可供给孕妇对维生素A、C以及钙和铁的需求。
2、多吃粗粮，少食精制的米、面，因为玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面多。
3、多吃谷类、花生等，因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙质等。
4、每天可加食1—2个鸡蛋，因为蛋类含有丰富的蛋白质、钙、磷和各种维生素。
5、多晒太阳，使机体产生多种维生素D，以保证胎儿骨骼生长的需要。
6、多注意补充微量元素，如锌、镁、碘、铜等。在动物类食品、豆类、谷类、蔬菜中含有铁、锌、铜等、海味食品中含碘高。

怀孕吃什么宝宝聪明 这样吃宝贝更健康( 六 )

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