真的不需要“吃”，只要喝就行了 。我就这样站在大灶旁，端着大碗，呼啦呼啦地喝着有生以来第一次肉骨头粥 。
最后还像小狗一样把那几块肉骨头啃得干干净净 。那碗粥花了舅母5分钱 。
后来，舅母告诉我，煮肉骨头很麻烦 。先要把肉骨头（连着些肉的骨头）煮上几小时，然后再把新米淘好放进去，再煮 。
不能煮焦，关键是要掌握火候，细火慢熬才行 。最后放上盐和味精 。
所以，一般家庭是不做肉骨头粥的，费时费力还不经喝 。她还警告我，街上的肉骨头粥不能多吃，因为有的老板为省钱把客人吃过的骨头，又重新放进锅里煮 。
也不知她说的是真是假 。反正从那以后，我再也没有吃过肉骨头粥，不是因为害怕不卫生，而是口袋里的钱还不够分配的呢 。
不过，我还是经常到那家肉骨头粥铺去，主要是想看看她们怎么处理吃完的骨头的 。可老板娘好象明白我的意图，总是笑眯眯的招呼我：“小姑娘，来吃一碗啊 。”
然后，我撒腿就逃 。阳春面阳春面名字挺好听，很高贵的样子，其实是江南老百姓最爱吃最便宜因而也最能爽气掏钱的大众面食 。
《上海的早晨》中资本家徐义德为了逃避公私合营装穷，叫小伙计送的午饭就是这个阳春面，可见，阳春面是属于劳苦大众的专利 。至于为什么取这样一个阳春白雪的名字，可能是取其反义吧，但我敢肯定，取这个名字的人绝不是下里巴人 。
二十多年前，舅舅一家好象特别喜欢吃阳春面，每到星期天，舅舅就必定带领全家到镇上的面馆去吃阳春面 。两个表弟兴高采烈，但我却很不喜欢 。
阳春面上除了撒一些葱花就没有别的了，光溜溜的，一点味道都没有，吃了第一口就不想吃第二口 。每次我都没有方法把一碗阳春面吃完，我总是旁敲侧击地提醒舅舅还是吃馄饨好，至少还有点肉味 。
但舅舅坚决不肯，说馄饨 。
2. 小 吃 作 文 油炸臭豆腐 这是江南冬天特有的地方小吃 。
小的时候，一放学就往街上跑，当然，这是在口袋里有几个钱的时候 。穿过小巷，翻过小桥，就可闻到油炸臭豆腐的香味 。
经营油炸臭豆腐的是个瘦瘦的老人，眉毛胡子全白了，他总是挑一副担子，担子其实是木头做的箱子，前面一个箱子放着臭豆腐、酱油、辣椒酱和一叠小盘子，还有一个罐头瓶，里面插着几双筷子 。后面一个箱子安放着一只小煤炉和一口锅 。
老人总是站在街的拐角，专心致致地油炸臭豆腐 。从没有听过他的吆喝声，但总有许多食客寻着香味而来，在他的小担子前站成一圈 。
他的臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫，和别的臭豆腐没有什么两样，但一入锅再一出锅，就变得金灿灿、香喷喷，涂上一层酱油或辣椒酱（他的辣椒酱是自制的，红艳艳的，辣得香，辣得舒服），黄黄红红，煞是好看 。小心翼翼咬上一口（因为非常烫），外黄内白，外酥内嫩，香辣刺激，此时已不是在吃而是舌头打着卷往下吞 。
老人一次总是只炸几块，炸好几块卖几块，所以等的人都是一个吃，其他的人共同行注目礼 。吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子，真的很奇怪，江南女子都是不吃辣的，但一到这担子前就都变成“辣妹子”了，辣椒酱涂了厚厚的一层还要涂，女人此时也不管斯文了，直吃得嘴唇通红，涕泪交加，热汗直冒 。
老人只是不住地说：辣得结棍，勿要吃得格许多 。说归说，他也不去阻挡 。
所以，老人的辣椒酱每天都要消耗一瓶 。那时，我父亲每月给我五毛钱，至少有一半的钱是贡献给臭豆腐了 。