推荐小吃怎么写( 六 )


32,都江堰夜啤酒上有卖 “ 荞面馍馍 ”,每次我都要打包 。33,“ 红星兔丁 ” 相信很多人都晓得,我有个深圳的朋友,每次出差去那边,都让我带3斤凉拌耳片或者兔丁过去 。
34,新津的 “ 胖大姐 ” 黄辣丁,90年代初就有了,后来没落过一段时间,但最近去了几次,发现生意又火爆起来,新菜: “ 家常水米子 ” 尤其值得尝试 。35,峨嵋和乐山高速路交界处,有家野生黄辣丁,是在一个极长的桥下面的一条大船上,具体名字记不得了,有两家,你看哪家车多就在哪家停好了 。
那里的黄辣丁绝对是野生的,凭本人多年经验可以判断 。36,乐山大佛对面码头处,有几家 “ 西坝豆腐 ”,豆腐我觉得不好吃,有道乐山本地菜: “ 钵钵鸡 ”,将鸡杂,鸡肉,豆芽都混在一起凉拌,味道特别 。
37,西出西延线,不要上成灌高速,取道郫县,在红光镇吃 “ 蒋排骨 ”,排骨少吃一点,多喝两碗稀饭,巴适 。38,华协电影院后面的 “ 署前街 ” 口,有家无名包子铺,包子味道极好,以前我读13中,每次上完第二节课,就去那里来两包子,现在还开着 。
39,金家坝有家光头鱼火锅,用花链肉烫,味道比较正宗,不过相对辣一点,而且铺面很小,稍晚就没有位置了 。40,西延线金牛区法院背后有家乐山牛华麻辣烫,是用沙锅堡汤料,我自己觉得比啥子玉林麻辣烫好吃多了,而且比较卫生 。
玉林麻辣烫我最反感的就是及其不卫生 。乱七八糟的 。
41,肖家河沿街有3家连着的铺面卖烧烤,味道还可以 。但个人认为成都的烧烤麻辣偏重,吃不出啥香味,烧烤还是云南和海南的比较 好吃 。
42,北门张家巷有家 “ 江门荤豆花 ”,两道菜: “ 泡豇豆炒牛肉末 ”“ 鱼香茄子 ”,鱼香茄子是先用油跑过一道,再淋汁,是绝对正宗的川菜做法 。43,滨江路原南红游泳池边,有家 ” PAUL “ 酒吧,是两个老外两口子搞的,西餐非常地道,和我在欧洲出差时风味差不多 。
是成都老外的根据地 。价格非常便宜 。
44,双流中心场河滨路,肉德娃火锅,可品尝到新鲜田鸡,价格公道,童叟无欺 。要早点去,去完了没车位 。
45,肖家河有一家黄辣丁,味道异常鲜美,地盘也好,就坐在肖家河堤上凭栏而吃,可惜河水有点臭 。但不影响鱼的鲜嫩美味,吃完鱼后再喊老 。
5. 日记写有地方特色的小吃 太原的面食最为有名,品种多,历史久,制作方法各异,浇头菜码考究 。
莜面、拉面、猫耳朵、搓鱼儿、莜面烤佬、红面糊糊、肉丝炒剔尖、刀削面、炒疙瘩等应有尽有,特色独具 。除面食外,当地的风味食品首推特色早点“太原头脑”(八珍汤),其他如“认一力”蒸饺、太谷饼、六味斋酱肉、闻喜煮饼、芮城麻片、太原羊杂碎汤、灌肠、高平烧豆腐、平阳泡泡糕等,都是值得一尝的美味 。
小吃 “三倒手”硬面馍、拨鱼、刀削面、豆腐脑、豆沙糕、稷山麻花、解州羊肉泡馍、晋南醪糟、晋中油糕、砍三刀、拉面、老劲子麻花、猫耳朵、孟封饼、面麻片、荞面灌肠、烧麦、太谷饼、太后御膳泡泡糕、太原头脑、闻喜煮饼、羊杂烩、羊杂碎汤、阳城肉罐肉、阳泉飘抿曲、应州牛腰、油糊角、油面、油炸馓子、莜面窝窝、榆次灌肠、珍珠粥、猪血灌肠、武乡枣糕 。莜面 山西人有句俗语,叫“三十里的莜面,四十里的糕”,意思说吃了莜面耐饥,可以走三十里的山路 。
山西民歌《交城山》唱道:“交城的大山里没有好茶饭,只有那个莜面栲栳栳山药蛋 。”可见在山西莜面栲栳是很常见也是很著名的一道小吃 。