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1、还有武夷山美食顾岚熏鹅、菌汤、母饼、红眼鱼、田螺、光饼、酸菜小笋、瘦肉汤、清明果、冻薜荔等 。
2、顾岚熏鹅拥有国家地理标志证明商标 。熏烤鹅肉金黄透明，融合了茶叶、月桂叶、糯米的香气 。一口下去，辣味久久不散，留在舌尖 。
【武夷山美食 武夷山美食一条街在哪】3、蘑菇汤，又叫干杯混合蘑菇汤，是将白玉蘑菇、蟹味菇、杏鲍菇炒熟，放入小火炉中，小火煮沸，打开炉盖，满屋飘香，分外诱人 。
4、薜荔果冻是武夷山的传统饮料 。它由野生薜荔果、蜂蜜和蔗糖制成 。清凉可口，沁人心脾，是武夷人必不可少的消暑利器 。

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