4、有效预防孕妇便秘
其实每一种蔬果中多少都包含一些纤维质,所以都具有预防便秘的效果,胡萝卜也不例外 。如果你不喜欢胡萝卜的味道,加蜂蜜或其他蔬果打成的综合果汁,可以减少它的味道 。
5、可以促进孕妇新陈代谢
胡萝卜中的维生素B群,让它具有减压、恢复疲劳,还能促进新陈代谢,为你的减重计划加分吧 。
胡萝卜香味独特,适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料,是一种美味并且营养丰富的蔬菜,孕妇作为非常特殊的人群,在吃胡萝卜的时候还是有一些比较重要的注意点的 。
1、胡萝卜不宜生吃 。胡萝卜生吃不科学是因为其自身的β-胡萝卜素,这种物质是一种脂溶性物质,它只溶于油,不溶于水 。与蔬菜生吃是不能混为一谈,蔬菜提倡生吃是为了不破坏蔬菜的纤维 。
2、 孕妇不宜吃太多的胡萝卜,胡萝卜会导致女性一些排卵和卵巢功能不好 。虽然孕妇不会再排卵,但是毕竟处于妊娠期,对于胡萝卜的量是要稍微控制的,这样比较安全 。
五、备孕能吃胡萝卜炒肉吗
既然孕妇可以吃,那备孕的未来准妈妈又能不能吃胡萝卜炒肉呢?小编还是建议你最好还是要少吃哦,因为胡萝卜炒肉虽然美味诱人,可是,一些研究发现,女性过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能 。因此,如果想顺利地怀上宝宝,我们最好还是忍痛少吃胡萝卜哦 。
与此同时,胡萝卜还有这样的一些禁忌,未来准妈妈还要细心注意的 。
1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜;
2、服用双氢克尿塞时不宜食用;
3、食用时不宜加醋太多,以免胡萝卜素损失;
4、食时咀嚼时间最好延长;
5、不可与红白萝卜同时食用;
6、不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等)、水果( 如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,降低营养价值;
【胡萝卜炒肉 胡萝卜炒肉丝家常做法】
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