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材料介绍： 鸡肉肠75克、云南小瓜100克、火腿10克、青蔬100克 制作方法：1、将鸡肉肠切成厚片；2、云南小瓜切成鸡肉肠的形状 一样的厚片； 3、火腿切薄片，造型上碟；蒸熟后炒菜心拼边，加盐、味精、味粉、打清芡待用； 4、勾完芡即可食用 。【福田区特产 小家碧玉】
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