芒种养生 溧水有泡青梅酒习俗

芒种是第九个节气 , 芒种的到来意味着夏季闷热潮湿的季节即将来临 , 你们知道芒种养生该怎么做吗?生活中大家都知道哪些常识呢 , 今年的芒种是什么时候呢 , 芒种节气需要注意哪些呢?还不了解的朋友们赶紧来看看芒种节气的相关常识吧!
芒种溧水有泡青梅酒习俗
迎来芒种节气 , 标志着闷热潮湿的梅雨时节即将到来 。南京民俗专家王涌坚说 , 芒种是一个与农事密切相关的节气 , 所以“芒种”即“忙种” 。芒种节气有一些好玩的民俗 , 比如祭祀花神、打泥巴仗等 , 溧水地区至今保留着煮青梅酒习俗 , 因为溧水盛产青梅 。
芒种意为“忙种”
“芒种”节气一般在每年6月6日前后 , 今年是6月5日 。芒种 , 是麦类等有芒作物成熟的意思 。意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟 , 抢收十分急迫 。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节 , 故又称“忙种” 。此时节气温升高 , 天气炎热 , 尤其是在我国长江中下游地区 , 空气非常潮湿 , 天气异常闷热 , 进入梅雨时节 。
南京民俗专家王涌坚说 , 二十四节气是古代中国人用来指导农事的补充历法 , 芒种节气与农耕有着密切关系 , 是一年中最忙的时节 。
溧水保留泡青梅酒习俗
南京有“煮青梅”习俗 , 溧水区百姓至今习惯于在芒种节气里泡青梅酒 。溧水有丘陵地 , 适合青梅生长 , 每年5月中旬 , 溧水傅家边青梅熟了 , 挂在枝头 , 令人垂涎欲滴 , 眼下正是采摘时节 。梅子采摘了放在家里阴干 , 芒种这天将清洗过的梅子泡在白酒里 , 白酒一般选55度的 , 以10斤白酒放3斤梅子、两斤冰糖为比例配方 , 青梅泡酒过程为一个月 。据悉 , 青梅酒在溧水区已经发展成了一项产业 。这个民俗与三国时典故“青梅煮酒论英雄”颇有渊源 。
打泥巴仗
贵州省黔东南自治州黎平县一带的侗族 , 在每年的芒种前后 , 也就是分栽秧苗的时节 , 都会过一个青年男女欢乐嬉闹的“打泥巴仗”节日 。
在侗族有一个传统习惯 , 就是婚后 , 姑娘一般先不住在男方家里 , 只有农忙和节庆时 , 才由同伴陪同来到夫家小住几天 。这时候 , 男方家里会把秧田整好 , 安排好分栽秧苗的日子后 , 就要邀集一些青年前来帮忙 , 并由新郎的姐妹去迎接新娘回来共同插秧 。而新娘也要邀集一些女伴同来 。节日那天 , 新婚夫妇和大家一起来到田间插秧 , 插秧的时候男女青年之间相互竞争 , 比谁动作快 , 场面非常热闹 。秧苗插完后 , 小伙子们会故意挑衅 , 借故向姑娘们身上甩泥巴 。姑娘们当然也不示弱 , 会共同发起反击 , 双方都抓起田里的泥巴互相投掷 , 这阵势还真像是两军交战 。如果数人一起将对方抓住 , 就要将她(他)按倒在水田中翻滚 , 使其沾一身烂泥 , 狼狈不堪 。
新郎的父母会站在田边观看 , 而不参与其中 。往往身上泥巴最多的 , 就是受对方青睐的人 。到最后所有人都玩累了 , 身上也全都是泥巴了 , 大家就会一起来到河边溪旁 , 边清洗边打水仗 。芒种就是在一边劳作 , 一边嬉戏中度过的 。新娘在前一天来时 , 带有一担五色糯米饭和100个煮熟的红色鸡蛋 。节日后返回娘家时 , 夫家姐妹要以更多的五色饭和红鸭蛋为她们送行 。