【白茶怎么泡才正确 茶怎么泡才正确】泡茶前需往茶壶中注入开水 , 充分烫洗10分钟进行洁具 。冲泡前可使用茶匙取5g茶 , 投入盖碗中 , 水和茶的比例为1:15左右 。冲泡时需提起水壶 , 沿着茶碗边缘缓慢注入100℃的开水 , 冲泡5秒后便可将茶汤倒入杯中饮用 。
正确泡茶的方法
泡茶前需先往茶壶中注入500毫升的凉水 , 将水烧开 , 待水沸腾倒入白瓷碗和茶具中 , 充分进行烫洗10秒左右将水倒出 , 目的是为了清理茶杯中的灰尘和污渍 , 避免影响冲泡后的口感 。
冲泡前可使用茶匙从茶叶袋中取5g茶叶 , 再将茶匙投入盖碗 。一般情况下对投茶量没有硬性要求 , 110毫升的盖碗 , 建议投茶5克以达到更好的冲泡效果 , 水和茶的比例需控制在1:15左右 。
冲泡时需提起水壶 , 沿着茶碗边缘划圈注水 , 水温控制在100℃左右 , 不宜冲的过高 , 也不要一下子注满 。冲泡5秒后便可出汤 , 可盖上盖碗盖子 , 将盖碗向前呈弧度前倾 , 倒入茶杯中饮用 。
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