正山小种是一种高档的红茶 , 是世界上最早出现的红茶 , 有红茶鼻祖的称号 , 产自福建武夷山的桐木地区 , 分为叶茶、碎茶、片茶、末茶、菜茶共五个花色 , 又可以分为烟正山小种、无烟正山小种 。
正山小种是高档茶
正山小种属于红茶 , 诞生至今已经有400多年的历史了 , 是世界上最早出现的红茶 , 被称为红茶鼻祖 , 产自福建省武夷山市桐木地区 , 又称为桐木关小种 , 是高档的极品红茶 。
【正山小种是好茶叶吗 正山小种是高档茶叶吗】正山小种采用松针或者松柴熏制而成 , 有着十分浓烈的香味 , 茶叶呈灰黑色 , 条索肥实 , 香气高长 , 冲泡后汤色呈深琥珀色 , 滋味醇厚 , 带有桂圆汤味 。
根据成茶品质特征 , 正山小种分为五个花色 , 分别是叶茶、碎茶、片茶、末茶、菜茶 。根据制作工艺区别 , 可以分为烟种、无烟种 , 用松针或松柴熏制过的称为烟正山小种 , 没有熏制的则称为无烟正山小种 。
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