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1、很多人认为酸的东西就是酸的食物,比如草莓,柠檬,让人一看就流口水 。
2、这是一个很大的误解 。
3、食物的酸碱性与食物本身的pH值无关,而酸性食物是食物消化后最终形成的,酸性自由基留在体内 。
4、酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖分,这对吃来说是一个沉重的打击:几乎所有好吃的东西都是酸性的,比如鱼、肉、米、酒、糖等等 。