孕期饮食 孕妈必须谨记的营养规则( 三 )


什么是孕妇营养不良
怀孕期母体对营养的需求增加 , 这是因为胎儿血液循环、胎儿器官和骨骼生子发育、胎盘生长等需要更多的营养 , 以及母体本身重要器官工作量增加等所致 。所以在怀孕时期 , 膳食应多样化 , 营养要平衡 , 避免饮食中的营养缺乏 , 保证身体处于最佳状态 , 使自己血液中能含有足够的、为胎儿所需的一切营养物质 , 一些孕妇常出现机体营养失衡 , 面黄肌瘦 , 体重急剧下降 , 头晕甚至晕倒等营养不良症状 , 以至影响到胎儿的营养状况 。
孕妇营养不良分为两种 , 一种是母体吸收营养不足 , 另一种是母体吸收的营养过多对于胎儿成长发育不利的情况 , 营养过多也是一种营养不良 。
【孕期饮食 孕妈必须谨记的营养规则】孕期营养搭配建议
一般说来 , 除了钙和铁之外 , 孕妇和胎儿对矿物质和维生素的需求 , 都能从谷肉果菜中得到满足 。例如 , 肉食不缺 , 锌就不会缺;蔬菜水果不缺 , 维生素C也就不会缺 。
除了谷肉果菜之外 , 我们特别向孕妇推荐鸡蛋和牛奶 。一个鸡蛋能够发育成一只小鸡 , 是因为鸡蛋含有小鸡所需要的种种养料;小牛初生全靠牛奶哺乳成长 , 因为牛奶含有它所需要的各种营养成分 。孕妇一天吃两个鸡蛋 , 喝一杯牛奶 , 是保证对蛋白质和主要矿物质基本需求的简便方法 。
孕期不同阶段饮食特点
1、孕早期膳食应清淡、易消化
妊娠反应程度每个人不同 。大多数孕妇在5一6周会出现恶心、呕吐、食欲不振等妊娠反应 , 尤其在早晨及饭后较为明显 , 有的还会出现偏食、厌食等 , 这是正常的生理现象 , 一般持续到3个月左右会自然减轻或消失 。孕妇在这一阶段应多进食 , 能吃就吃 , 膳食以清淡、容易消化吸收为宜 , 少吃油腻食物 , 吃饭时少喝饮料和汤 , 避免各种有害刺激 , 不吸烟 , 不喝含酒精和咖啡因的饮料等 。
2、孕中期膳食要荤紊兼备、粗细搭配
4个月后 , 孕妇的妊娠反应逐渐减弱 , 食欲应该好转 , 体重增加比较快 。需要补充足够的热能和营养素 , 母体的营养才能满足自身和胎儿迅速生长的需要 。膳食最好要荤素兼备 , 粗细搭配 , 推荐少吃多餐 , 品种多样化 。这个阶段应避免进食过多的油炸、油腻的食物和甜食(包括水果) , 注意防止出现自身体重增加过快 , 还要适当注意补充含铁丰富的食物 , 如动物肝、血和牛肉等 , 预防缺铁性贫血 。如果常发生小腿抽搐 , 可能是缺钙的表现 , 除了多散步多晒太阳外 , 应选含钙较多的食物 , 如奶类、豆制品、虾皮和海带等 。
3、孕晚期膳食要保证质量、品种齐全
最后3个月是胎儿生长最快的阶段 , 也是关键阶段 。孕妇的膳食要保证不偏食不挑食 , 膳食多样化 。应在孕中期的基础上 , 增加热能、蛋白质和所需脂肪酸的摄入量 , 还要适当限制碳水化合物和脂肪的摄入 , 即减少米、面等主食的量 , 注意吃水果的量 , 以免胎儿长得过大导致难分娩 。如临近分娩 , 出现浮肿 , 还应减少盐的摄入以减少浮肿 。