冷面汤怎么做冷面汤怎么做 _生活百科

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大家好，小科来为大家解答以上问题。冷面汤怎么做，冷面汤怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一碗冷面是否好吃、爽口、可口，取决于冷面汤的制作。冷面汤是一碗正宗韩式冷面必不可少的一部分，那么如何让冷面汤好吃呢？下面就来了解一下吧！
1练习
【冷面汤怎么做冷面汤怎么做】配料：矿泉水、蒜粉(一碗2瓣)、姜片、糖(1勺)、白醋、(糖醋=2: 1)、辣椒面、盐、海鲜酱油、味精(视个人口味而定)、韩式辣酱、芝麻、香葱、牛肉、水煮蛋、苹果片或梨。
练习：
1.冷面汤做好之后，装在大饮料瓶里，放入冰箱。备用。
2.煮冷面。冷水浸泡，吃之前用开水浸泡两分钟左右，用自来水淋浴。浇上凉面汤。
2实践
配料：牛骨汤或猪骨汤、鸡汤。黄瓜(切丝)、番茄(切片)、牛肉片、水煮蛋(切半)、白醋、盐、白砂糖、味精或鸡精、泡菜、辣椒、胡椒粉等。
练习：
1.准备1: 10冰水(冷面汤1份，冰水10份) ，将干冷面浸泡在水中，使其完全分散。
2.烧开水，放入冷面，搅拌防止粘住，煮2分钟左右，没有硬心时再取出。
3.放入已准备好的冰水中，不断冲洗，直至表面变冷。沥干水分，将凉面放入碗中。

冷面汤怎么做 冷面汤怎么做

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