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大家好，小简来为大家解答以上问题 。水淀粉一般是什么粉，水淀粉一般是什么淀粉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
水一般指玉米淀粉、土豆淀粉、绿豆淀粉、红薯淀粉 。
1.绿豆淀粉：绿豆淀粉是将绿豆用水浸泡、研磨，最后沉淀而成的粉末；
2.马铃薯淀粉：马铃薯淀粉，即马铃薯淀粉，是将洗净的马铃薯粉碎、过滤、沉淀后形成的沉淀物 。一般用作增稠剂；
【水淀粉一般是什么淀粉 水淀粉一般是什么粉】3.玉米淀粉：又称玉米淀粉，是将玉米浸泡在0.3%的亚硫酸中，经过一系列工艺制成的 。玉米可以用来制作肉制品、冰淇淋等 。
4.红薯淀粉：又名红薯淀粉、石粉等 。是由红薯淀粉等制成的粉末 。红薯淀粉的粘度高于玉米淀粉，一般用于制作中式小吃，如山饺、粉条等 。

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