石榴和山楂可以一起吃吗 _生活百科

【石榴和山楂可以一起吃吗】石榴和山楂可以一起吃，山楂和石榴都是含有鞣酸的食物，他们不能和海鲜食物一起吃，也尽量避免和肉类一起吃。山楂味酸，具有平喘化痰、抑制细菌以及治疗腹痛腹泻的效果，而石榴富含维C，有收敛涩肠止痢等功效，与山楂相似，但胃酸过多者都不能吃。
石榴和山楂可以一起吃
石榴和山楂的功效相似，他们都有顺肠道、降火止涩，助消化的功效，特别是山楂有着开胃大王的称号，吃山楂对于消食化滞、活血化痰都有奇效，与石榴功效类似，两者都含有鞣酸，有保护牙齿、防止蛀牙和牙龈炎的效果，还能防止泌尿系统感染，只是鞣酸不适合于高蛋白质一起大量食用，会产生胃石沉淀。
石榴和山楂不能与海参、海鲜、胡萝卜、猪肝、一起吃。猪肝属于动物内脏，含有丰富的铜铁锌等金属元素，维生素C遇到金属离子则加速氧化，会破坏维生素C和金属元素。而海参和山楂或石榴一起吃会造成不容易消化的情况。
石榴和山楂与胡萝卜一起吃也会出现维生素C分解的情况，胡萝卜中含有维生素C分解酶，但两者一起吃不会造成什么身体危害。石榴和山楂还不能和海鲜一起吃，尤其是螃蟹，山楂和石榴中含有鞣酸，与蛋白质一起形成沉淀，影响消化。