忻州特产丨忻州糯玉米

忻州糯玉米  

忻州特产丨忻州糯玉米

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  忻定盆地是山西省北部的黄土高原盆地,海拔在250米——1100米之间,属暖温带半干旱大陆季风气候区 。这里地势平坦、十壤肥沃、灌溉方便,是忻州市的主要农业区 。玉米种植历史悠久,加之无霜期长、光照充足、昼夜温差大,糖分积累多 。独特的地理、气候条件、使之成为甜揣玉米的最佳产地 。所产甜糯玉米香甜软糯,排行整齐,无缺行少粒穗,品质极佳.名列全国前茅 。  经国家权威检测单位化验,发现有10项啻养成分高于全国其他地区鲜食玉米的产品均值 。忻州的鲜食玉米不仅在国内受到广人客户的青睐,其产品已出口到加拿大、韩国、俄罗斯、日本等国家 。2007年,韩国客商仅和忻府区就签订了2000份合同 。因此,省委、省政府在:‘十一五”规划中,就把忻定盆地作为特色玉米主产区 。2012年,忻府甜糯玉米通过了农业部“地理标志产品认证” 。  忻州甜糯玉米种类较多、品质极佳 。鲜食甜糯玉米似杂粮、又似蔬菜、又似水果,是一种独特的新型健康食品;忻州市甜糯玉米由于种植区域无霜期间长、光照充足、昼夜温差较大,因此糖分积累多,香甜软糯品质好,名列全中国前茅 。另外从种类上讲不仅有甜、糯之分,速冻与真空包装之分,鲜穗和鲜粒之分,而且有黄、白、黑、紫五彩等多种,尤其是大多数企业已获得了绿色食品认证,在全中国享受盛誉 。加工过程无任何添加剂,为“原生态食品” 。