自从从事管理工作以来 ， 深知管理工作困难多 ， 承担责任大 ， 所以 对自己不敢放松要求 ， 领导曾说过放低对自己的要求就是贬低自己 ， 做为一名管理者 ， 要想工作干好 ， 首先离不开上级领导的正确引导 ， 离不开厨房里同事们对我的支持与理解 ， 无论从事哪一个岗位 ， 目的都是一样的 ， 提升自己在社会中的地位 ， 实现人生在社会中的价值 。环联商务酒店从开业以来经历了数个厨房管理者 ， 从他们身上自己总结了人的性格决定工作的态度及方式方法 ， 有性格幽默的、严肃 的、认真谨慎的、豪放果干的等 ， 每一个管理者都自己的独道之 处但是一个成功的管理者要在自己的工作大环境中站稳脚跟向前迈进 ， 要靠自己敏锐的洞察力 ， 发现问题 ， 想出办法 ， 快速解决平性格做事只会给你带来麻烦 ， 要想使你的团队 向正确的方向发展 。环境地的力量是不容忽视的 ，
无论是员工还是管理者 ，
在工作中难免有一种中庸的思想 ， 互谦互让 ， 清心无为 ， 但是在竞争激烈的当代社会 ， 不想做领导的员工不是好 员工 ， 或许你无心做领导 ， 但你的能力经验随着人员的变动 ， 把你推动管理边缘上 ， 此时我们应该 勇于承担重担 ， 或许你缺乏管理经验 ， 但如果你在丰富的知识 。
和技术基础上 ， 提高自己培养自己的奉献精神 ， 你同样能胜任一位优秀管理者 ， 所以无论目前你是不是管理者 ， 我们都应该做一个有思想有追求的人 ， 提高人生的价值为将来做好准备 。
厨房部年轻人较多 他们充满着活力和激情 ，
总结管理工作感觉 ， 王总一句话深深地印在我的心中 ， 己身正不兮则行 ， 己身不正兮则不行 ， 同事们 ， 好好珍惜现在的幸福生活 ， 好好珍惜我们的工作 ， 努力向上吧 。
最后祝在座的领导和同事们身体健康 ， 工作顺利 。
祝远在家乡的父母合家幸福 ， 。
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领班领班 ， 领头上班 ， 作为基层管理者比较棘手的无外1 。管理没有威信 ， 谁都比你大一级 ， 管严了 ， 员工一句“xx领导让我怎么怎么的”不管 ， 上级又会说你干什么事了 。一般来说 ， 摆正自己的位置 ， 你就把自己当服务员来看 ， 交代的工作任务自己带头来住 ， 多吃点亏 ， 时间一长 ， 你手下的员工 ， 对于你的工作状态、工作能力就无闲话可说 ， 这样你交代工作时 ， 就有一个标准了‘我都是这样做好的 ， 你就得这样做 ， ”这样在工作中就建立了自己踏实、严谨的管理方式 ， 效率就自然出来了 。2 。对于员工做错了 ， 你必须罚 ， 甚至严惩 。这样其他员工、你的上级都可以明白你对工作执行的要求 。上级对你放心、你的员工也知道这样做会是错误的 ， 不敢犯同样的问题；但你要注意 ， 没有人希望自己被处分的 ， 你的员工嘴巴上不说 ， 心里会有意见 ， 一般可以这样处理 ， 下班了 ， 约着被处罚的员工或全班组人员去吃饭 ， 很直言的说“对不起 ， 上班处罚了你 ， 现在请你吃饭 ， 我们还是朋友 ， 但正希望我们是朋友 ， 在工作中能够多帮助我做好工作 ， 下班了我们还是玩好吃好 ， 工作的事情我们就不谈 ， 不为工作伤和气”这样“理”“义”你都有 ， 员工上班自然会服气 。3 。把手下的员工当兄弟 ， 多关心常交流 ， 找到共同的爱好和兴趣 ， 多多一起活动 ， 但对工作必须一丝不苟 。当员工对你工作肯定、处罚服气、生活中能够在一起 ， 工作自然做好 。小团队的凝聚力出来了 ， 工作成绩自然会出来 ， 相信你的上级有会看到你的能力的展现 。