餐饮回访怎么写( 二 )


如果客户说不方便,他就询问客户是过1个小时还是2个小时之后打电话比较方便,给客户做出选择后,再按照客户的意愿给他打电话 。这样的电话,就等于是做了提前预约一样,客户们往往比较乐意接听 。
2、巧妙运用登门槛策略 。所谓的登门槛策略,就是先提出一个极小极容易达到的要求,一旦对方答应了之后,再提出一个更大一点的要求,往往比较容易获得许可 。
比如,刚接通电话的时候,客户就说比较忙,其实不要着急,有可能这只是一个不想接听你电话的借口而已 。销售顾问应该采用登门槛策略,直接跟客户说,能不能占用他的一分钟告诉他一件很重要的事情 。
只要客户愿意给你1分钟,而且说的事情确实很重要,那么客户就有可能愿意给你2分钟,3分钟,甚至是10分钟 。3、每次与客户接触都为下一次的联系埋下伏笔 。
恋爱高手在约女孩子吃饭时,总是能找到很多理由,比如为了纪念第一次见面,纪念第一次看电影,纪念第一次一起压马路等等,只要有了理由,而且让女孩子觉得他是一个细心的人,那女孩子就会屁颠屁颠的和他出去约会了 。销售顾问也应该善于寻找理由和客户进行互动,比如在客户来展厅的时候,销售顾问要有意识的对客户提出的问题,留一两个表示无法回答,然后在笔记本上记录下来,等客户离店之后,再打电话给客户时,直接告诉客户,打电话给他是为了解答他上次来店时留下来的问题 。
这样的电话,客户不仅愿意接听,而且还会觉得这位销售顾问很细心,很把客户的问题当一回事,客户心里也会很高兴,从而为销售顾问的表现增分不少 。4、打电话前先给客户发一条短信 。
很多电话直接打过去给客户,没有什么正当的理由,客户就不太乐意接听 。如果在打电话给客户之前,提前半个小时或1个小时给客户发去一条短信,等过了半个小时或1个小时之后,再给客户打电话,接通电话后询问客户是否已经收到你之前发送的短信,也可以询问是否阅读了短信,这样的理由就比较充分了,而且会引起客户的关注 。
这样的电话,客户也是比较乐意接听的 。5、在合适的时间打电话,客户比较乐意接听 。
比如不应该在工作日的上午9点半之前打电话,这时候客户可能在开会,不应该在中午12点至下午14点之间打电话,这时候客户可能在休息 。如果是周末,不应该在上午11点之前打电话,这时候客户可能还在睡懒觉 。
3. 餐厅民主生活会如何写 餐饮业民主生活会发言材料
一、半年来工作:
深入开展创先争优活动,用全面协调可持续的要求,推动现代餐厅的发展,用统筹兼顾的方法做好各项工作的创新,深挖内潜,加快发展 。
一是加快餐饮业发展 。要求各餐厅转变经营观念,用服务和特色吸引客人,每个餐厅都要做好定位,各自突出自身特色,定期推出“特色菜”和“招牌菜”,厨师和服务员建立激励机制,创出自身餐饮品牌,占领铝基地餐饮市场;
二是完善服务细节 。进一步优化思路,建立客房、餐饮、接待客史档案,提供针对性的细腻服务和个性化的特色服务,坚持回访反馈制度,吸引更多的回头客;
三是狠抓食品安全卫生 。夏季做好食品原材料采购和加工环节的监管,严格责任到人,确保让广大职工吃的放心、舒心;
四是节能工作常抓不懈,做好水、电、煤气计量工作,合理使用能源,控制能源消耗,加强节能减排力度,切实降低能源成本;
五是加强市场营销 。转变营销理念,扩大社会市场,向铝基地以外发展业务,吸引更多私人消费,逐步做响民生品牌 。