福鼎肉片是哪里的特色福鼎肉片是哪里的传统美食 _生活百科

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1、丁肉片是福建省宁德市福鼎市的一种小吃。
2、丁肉片是福建省宁德市福鼎市的一种地方传统小吃。由瘦肉、淀粉等原料制成。其外形与温州瘦肉丸相似，但口感与瘦肉丸有很大不同。又酸又辣，有当地的米醋和辣椒，还有一些香菜点缀。是当地人喜爱的小吃。
3、传说福鼎肉片起源于明朝初年。一个名叫吴的年轻人遇到了邻村一个名叫苏的女孩。他们俩情投意合，但被一个大村庄的儿子董琦阻止了。结婚那天，姑娘拿出一斤瘦肉，要了一盘菜，能吃七八个客人。做了肉粥，吴做了肉丸，把姑娘娶了回来。因为当地的丸子与药丸谐音，所以百姓称此菜为。
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