小暑养生 面对酷热如何安然度夏( 八 )


所谓偏热水果包括荔枝、桂圆、杏等水果都是人们一直特别喜欢的 。
特别是对于虚寒体质的人来说,他们气虚脾虚,抵抗力弱,体内产生的热量少,四肢在夏天也是凉的 。
代表热性水果
荔枝
性温热,味甘酸,具有益气补血,生津止渴的功效 。
荔枝适用于食欲不佳的人、体弱贫血的人食用,但是因为荔枝属于热性水果,所以说阴虚火旺的人一定要慎食,多吃荔枝会导致上火、咽喉牙龈肿痛等症状 。
龙眼
性温热,味甘,有益心脾、补气血、安神志作用;适用于失眠、心慌、健忘、眩晕肺热咳痰等症状,还适用于产妇坐月子调理身体 。
龙眼属湿热食物,多食易滞气,有上火发炎症状的时侯不宜食用 。内有痰火或阴虚火旺,以及湿滞停饮者忌食 。
榴莲
榴莲营养极丰富,含有大量的糖分,热量高,可以健脾补气,补肾壮阳,具有活血散寒,缓解经痛的作用,特别适合受痛经困扰的女性食用,还可改善腹部寒凉、促进体温上升 。
榴莲属热性食品,健康人也不能食用过度,每天的摄入量不得高过100克,否则容易引起上火 。
樱桃
樱桃颜色艳丽、味道甘美、营养丰富 。它既含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素 。
尤其是铁的含量,每百克高达6至8毫克,比苹果、桔子、梨高20至30倍,维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍,所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效 。
樱桃属火性,大热,平素有热性病及喘嗽者不可食用 。
小暑养生当吃粥
7月7日是小暑节气,此时还没到天气最炎热的时候,但降水较多,湿热交蒸,人们热得没有胃口,甚至把一日三餐省成一日两餐 。小暑养生注重“心静”,保持心情平和,避免烈日下暴晒中暑,或者出汗后即吹冷风,寒邪侵袭而出现感冒、关节疼痛等疾病 。此时可多吃温软食物,切忌多吃生冷食物或者不按时进餐,可多喝热米汤、热粥、绿豆汤等养胃生津、益气消暑 。而木形人、火形人、土形人、金形人、水形人分别按照自己的体质特点来进行调养,可以起到事半功倍的效果(具体自己属于哪形人,请先找中医诊断) 。
木形人——绿豆冬瓜茶可祛暑
饮食调养:宜进食具有清热祛暑、利湿功效的食物,可多饮西洋参茶、绿豆冬瓜茶等 。
药膳可选择“夏枯草瘦肉汤”:夏枯草30克,猪瘦肉120克,法夏5克,精盐、味精各适量 。将夏枯草、法夏洗净,猪瘦肉洗净切块 。把全部用料一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸后,再用小火煮1~1.5小时,加精盐、味精,再煮一沸即成 。有清肝泻火、消暑利湿的功效 。
火形人——小暑进食莫太饱
饮食调养:避免进食太饱,可多食具有清热祛暑生津功效的食物,可多喝果汁或汤水,如西瓜汁、绿豆水、荸荠水、薏苡仁水、白茅根水等 。
药膳可选择“茯苓薏苡赤豆粥”:茯苓20克,薏苡仁100克,赤小豆50克,粳米100克 。将赤小豆、茯苓、薏苡仁洗净 。粳米淘洗干净 。赤小豆浸泡半天 。将赤小豆、薏苡仁与茯苓一起入锅,加适量水,用大火煮沸,再用小火煮至赤小豆酥烂,加白糖少许稍煮即成 。有化浊利湿,清热消暑的功效 。
土形人——“三豆鳅鱼汤”防暑湿最佳
饮食调养:多吃温软食物,避免饥饱失调,食物以健脾化湿、益气消暑的为宜,如小米绿豆粥、绿豆汤、春砂仁、法夏、扁豆、冬瓜、西洋参等 。
药膳可选择“三豆鳅鱼汤”:泥鳅300克,红豆30克,黑豆30克,赤小豆15克,绍酒10克,炮姜10克,生姜5片 。将泥鳅放入清水内,吐净泥土,宰杀,去鳃及内脏,洗净 。将红豆、黑豆、赤小豆洗净备用;将炒锅置武火上烧热,加入素油,将泥鳅放入锅中煎至7分熟后盛起备用 。将煎过的泥鳅与洗净的红豆、黑豆、赤小豆、炮姜、生姜一同放入砂锅,加入适量清水,大火烧沸,小火熬煮2小时,放入绍酒,调入适量精盐即成 。有清暑祛湿,健脾益肾的功效 。