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大家好，小简来为大家解答以上问题 。上饶特色美食老字号，上饶特色美食很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、上饶特色美食有：葛洋年糕、铅山麻辣粉、广丰炒粉、灯盏细辛、婺源蒸糕等 。
【上饶特色美食 上饶特色美食老字号】2、葛阳年糕是江西上饶的特色食品，也是葛阳县的传统小吃，距今已有1200多年的历史 。葛阳年糕主要以葛阳大河谷为原料，采用三蒸二百锤的独特工艺制作而成 。做出来的年糕被誉为白洁之玉，柔韧爽滑，不粘不腻，柔软滑爽 。
3、铅皮米粉是江西上饶的传统小吃，米粉是经过煨烫后的汤料 。铅山烫粉具有熟、脆、香而不腻的特点 。是一种鲜香麻辣滑的烫粉 。口感有弹性，深受人们喜爱 。
4、广丰炒面是江西省上饶市广丰区的传统小吃 。因其软硬适中，入口顺滑，风味独特，被誉为小吃之王 。

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