香蕉醋在生活在十分常见,香蕉醋当中含有大量食物纤维,可以促进人体脂肪燃烧,因此经常食用香蕉醋可以达到减肥的效果,适当的食用香蕉醋还可以预防一些身体疾病,促进肠胃蠕动,也可以改善便秘,对身体非常好 。
减肥原理:香蕉醋所含的醋酸、柠檬酸、苹果酸进到人体内,会发生柠檬酸循环作用,将脂肪、碳水化合物、蛋白质等营养素分解,转化成能量,避免脂肪囤积 。
做法:香蕉去皮,轮状切约2cm厚度;耐热密封瓶内放入黑糖,再放切好的香蕉,倒入200c.c.水果醋,稍微摇晃一下;放进微波炉,中强度加热30-40秒,让黑糖溶化即可;取出之后,在室温下待凉即完成,隔天便可以食用 。
食用方法:可直接喝或用水稀释喝,每日三餐前或三餐后的10分钟喝三汤匙 。
【香蕉醋能减肥吗?】香蕉加醋能增加白血球的数目,提高白血球的品质,增加免疫力 。专家们曾以5名20岁女性进行实验,每人每天吃一根香蕉,到了第三天,有明显的变化,白血球数目明显增加 。
发生下痢时,吃下的食物营养很快会通过肠部被排泄出去,让患者不能吸收营养,吃香蕉就能防止营养失调所引起的衰弱 。
香蕉所含的营养与丰富矿物质能缓和精神方面的焦躁与疲劳,适合忙碌而神经紧张的人 。
香蕉与香醋的配合能变成一种医疗品,对成人病的高血压、高胆固醇及糖尿病非常有帮助 。
但是也需要注意:
1. 有胃溃疡者只吃香蕉沾醋,不要喝醋 。食用醋对胃肠道刺激性过大,可能会胃灼伤 。
2. 用过的醋别再用来腌渍香蕉,因为香蕉的营养成份己溶解在醋里,杀菌能力大幅度减弱,造成第2次的香蕉容易坏掉 。营养流失大 。
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