中国小麦主要产地和种植条件介绍( 五 ) _小麦

10、华南冬麦区
华南冬麦区包括福建、广东、广西和台湾四省(自治区)全部以及云南省南部。小麦种植面积约为全国麦田总面积的2．1％(缺台湾省数据，下同)，总产量约为全国的1.1％。小麦在本区不是主要作物，其种植面积只占粮食作物面积的5％左右，且历年面积很不稳定。
华南冬麦区近90％面积为山地丘陵，珠江三角洲，潮汕平原以及闽南沿海小平原的面积总计不过10％。山地海拔高度约1000米左右，丘陵区约200米，沿海平原均不及100米。土壤主要是红壤和黄壤。全区气候暖热，冬季无雪，最冷月平均气温7．9～13．4℃，绝对最低气温-5．4～0．5℃ 。年降水量1280～1820毫米，小麦生育期降水量为320～450毫米。水热资源丰富，但季节间雨量分配不均，尤其是与小麦生育期的需水规律很不协调。幼苗阶段干旱少雨，灌浆时却又多雨寡照、湿度大，影响小麦开花、灌浆和结实，常导致赤霉病、锈病等为害。种植制度主要为一年三熟，部分地区行稻麦两熟或两年三熟。小麦品种属春性，对光照反应迟钝，生育期120天左右。病害以赤霉病及白粉病为主，其次为秆锈病、叶锈病。虫害有蚜虫和粘虫。成熟期多雨，穗发芽严重，增产措施以开沟排渍防湿及适当安排播种期为主。播种适期在11月中下旬，成熟期最早为3月中下旬，一般为3月下旬至4月上旬。全区可分山地丘陵和沿海平原两个副区。