每100克的葡萄干的热量为344大卡，而1勺葡萄干也就是大约20克左右的葡萄干的热量为69大卡 。从这个数字我们看出，葡萄干的热量其实是非常高的 。虽然葡萄干的原材料葡萄的热量并不是特别的高，但是葡萄干由于经过了脱水，再加上它本身是非常甜的，所以热量难免就会高一些了 。
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葡萄干吃多了是会发胖的 。因为葡萄干的糖分很高，比新鲜葡萄的糖分还高 。根据统计，晒干的葡萄干的糖分是新鲜的葡萄的糖分的四倍，所以属于高糖食物 。而我们知道，糖分在进入到我们体内，经过消化分解之后，会变成碳水化合物提供能量，如果多余的话，就会转化为脂肪 。所以如果我们一次吃太多的葡萄干的话，就会导致糖分摄入过多，不仅有患上糖尿病的风险，而且还会长胖 。
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