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健康的成年人每天食用枸杞8-10粒是最好的 , 这个数量一般是在15-20克之间 , 如果想起到治疗的效果 , 每天可以吃30克左右 。一般人习惯将枸杞泡水或者煲汤食用 , 用枸杞泡水或煲汤时 , 其中的药效并不能完全发挥出来 。由于受水温、浸泡时间等因素的影响 , 枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中 。直接用嘴嚼 , 对枸杞中营养成分的吸收会更加充分 。但嚼枸杞时要注意 , 在吃的数量上最好减半 , 否则容易滋补过度 。 根据中医的子午流注理论 , 在一天的17:00-19:00吃最好 , 因为这个时辰是人体肾脏开合时间 , 这个时间用枸杞 , 对人体肾脏、肝脏的补益是事半功倍的 , 可以改善体质 , 利于睡眠 。但要注意的是 , 枸杞泡茶不宜与绿茶搭配 , 适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡 , 用眼过度的电脑族尤其适合 。冬季枸杞宜煮粥 , 它可以和各种粥品搭配 。
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