凉茶的主要种类为广东凉茶,以王老吉为代表,属于传统凉茶,经切磨药材、称量、浸泡、人煲、加水、熬制、存贮的工艺制作而成 。除此之外,凉茶的种类还有清热茶、润燥茶等等 。
【凉茶有哪些种类图片 凉茶有哪些种类】1、传统凉茶
以王老吉为代表的广东凉茶,是传统凉茶的代表,是国家非物质文化遗产之一 。传统凉茶的制作,一般分为切磨药材、称量、浸泡、人煲、加水、熬制、存贮共七道工序,
2、清热茶
清热解毒茶是由菊花、金银花、山枝子为主要原料制成的,具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等作用,适合体内湿热、火气较重的人饮用,在春夏秋三季都可以饮用 。
3、润燥茶
清热润燥茶尤其适合在秋季饮用,适合口干舌燥、咳嗽的人群饮用,其主要以龙梨叶、冬麦、雪耳等原料制成 。另外还有一种解感凉茶,代表成分为板蓝根 。
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