牛膝木瓜汤的做法 _生活百科

牛藤是一种多年草本生长植物，牛膝并不是牛身上的东西，而是一种很常见的草根类植物，牛腾本身可以治疗腰酸背痛，筋骨无力，对很多肾功能障碍和肾阳气不足的朋友们有所帮助，也是一道很好的补品，牛藤搭配木瓜做的汤具有很高的营养价值，接下来就给大家介绍一下牛膝木瓜汤的做法。
做牛膝木瓜汤的材料
主料：木瓜300克
辅料：牛膝20克猪肉(瘦)50克淀粉(玉米)25克鸡蛋100克鸡蛋清30克
调料：料酒10克酱油6克姜5克大葱10克盐2克植物油25克
牛膝木瓜汤做法
1. 将牛膝去杂质，润透后切成3厘米长的段
2. 木瓜洗净后切去皮，切成3厘米见方的片
3. 猪肉洗净，切成3厘米见方的片
4. 然后磕入鸡蛋清，放入淀粉、酱油、料酒抓匀
【牛膝木瓜汤的做法】5. 姜切成丝，葱切成段
6. 将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热时，下入姜丝、葱段爆香
7. 再加入1800毫升清水，置武火上烧沸
8. 然后放入丝瓜、肉片、牛膝煮熟，加入盐、鸡精即成.
健康提示
本品具有补肝肾、清热化痰、降低血压之功效，适于热病烦渴、高血压等症患者食用.
这一道牛膝木瓜汤的做法主要的功效是能清热解毒，降血压，降血脂，对很多老年人中年人，包括年轻的女性喝可以用来补血补气，能够增加身体的活力，牛膝本身可以活血化瘀，增强筋骨，所以对身体别有一番功效。