准备一个密封的完 ， 等到银耳汤完全冷却后 ， 将银耳汤倒入碗中 ， 用盖子密封好放入冰箱冷藏室中 ， 冷藏室温度在1-10℃均可 ， 能够保存2天左右 。如果银耳汤在冷藏中途打开饮用后 ， 没有食用完的银耳汤就不要继续冷藏保存 ， 不能再饮用了 。
银耳汤如何保存过夜
银耳汤一天的使用量不要超过干品6克 ， 干品银耳6克煮熟以后大约可以出1斤的浓汤 ， 足矣人们每天食用了 ， 另外银耳汤煮熟以后趁热饮用是最好的 。
【银耳汤保温过夜 银耳汤如何保存过夜】如果担心银耳汤中含有亚硝酸盐 ， 不过不用担心 ， 人们体内的亚硝酸盐达到0.3-0.5g才会引起中毒 ， 就算早晚都吃一碗银耳 ， 也不会引起中毒 ， 一斤浓稠的银耳汤亚硝酸盐含量也只有0.06毫克 ， 需要一次吃5000斤的银耳汤才会引起中毒 。
过夜的银耳可以取出来再次加热 ， 这样就不用担心会存在中毒的情况 ， 不过银耳保存过夜一定要用密封容易保存 ， 等到银耳在常温下完全冷却后再装入容器 ， 放入冰箱保存 。

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