古代提及宝刀，常用八个字来形容：吹毛断发，削铁如泥。
削铁如泥的说法最早见于罗贯中《三国演义》第四十一回：“那青釭剑砍铁如泥，锋利无比。”
在各种小说演义当中，刀剑“削铁如泥”的说法比比皆是。古代刀剑真能达到“削铁如泥”的境界吗？关于这一天，多年来一直存在很多争议。
有人断言，“削铁如泥”只是一种夸大的修辞手法，铁质的刀剑不可能达到这样的强度。而且科技一直在进步，现代科技都做不到的事情，古代更不可能做到。
反对者则认为，古代能做到的事情现在还真不一定能做到。比如秦始皇兵马俑、金字塔，还有博物馆里许多无法仿造的文物，有些甚至用现代科技都无法解释。现代人不要盲目自信，我们今天所拥有的科技文明只是古代文明发展演变的结果，而不是全部文明成果的总集合，很多东西人类过去拥有过，现在已经失去了。古代能造出削铁如泥的宝刀，而工艺已经失传，现代人造不出来，这也不奇怪。

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从出土的古代铁质兵器来看，古代所谓的宝刀，硬度大约相当于现代的高碳钢，洛氏硬度在50-55之间。古代工匠通过折叠锻打、百炼法、夹钢等工艺，使宝刀在高硬度的基础上具备一定的韧性和抗折断能力，使用起来杀伤力更大，更不易折断和崩口。
然而即使用高碳钢打造的宝刀，仍然无法像砍泥一样随意削断另一把硬度较低的钢铁刀剑。那么宝刀“削铁如泥”又是从何说起的呢？

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在古代，宝刀宝剑是极为珍贵的物品。贵到什么程度呢？水浒传中杨志卖刀，要价是3000贯，折合现在多少钱呢？民以食为天，我们以大米作为一般等价物。宋朝一贯钱可以买1石大米，1石约合92.5宋斤，约等于现在的118斤大米。按照现在普通大米的价格2.5元一斤，1贯钱就约等于300人民币。由此我们可以算出，杨志手中的祖传宝刀开价3000贯钱，换算成现在大约是90万人民币，能顶三线城市一套房！
因此，古代不会有人蠢到故意用一把宝刀去砍另一把宝刀。即使在战场决斗，也只会用刀背去格挡对方砍过来的刀剑。

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其实古代宝刀所谓的“削铁如泥”，削的并不是其他的铁质的刀剑，而是铁甲。
ka古代判断一把刀是不是宝刀，主要看它能否破甲，在战场上一刀削穿对方身上的铠甲。古代的铁质铠甲多为“铁叶子甲”，就是把很多铁片用丝线一层一层地串起来，披挂在身上。这样的铁甲可以防御箭矢以及普通的刀剑。但是如果对方使用的是“削铁如泥”的宝刀，就能穿破铁甲，一刀毙命。因此古代评价一把刀是不是宝刀，就以能否破甲作为最基本的标准。

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像古代著名的折叠锻打大马士革刀，可以轻松达到削断铁甲的程度，因此每一把大马士革刀都称得上削铁如泥。

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曾经有位刀友执拗地认为，削铁如泥就应该是轻松把另一把刀砍断。于是他用造价昂贵的大马士革刀去砍另一把普通高碳钢制成的小刀，最后落得两败俱伤。

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【 刀剑|为何古代有很多削铁如泥的宝刀，现代却做不到？原因出人意料】