午餐:玉米须菊花粥 。
材料:玉米须10克、菊花10克、大米200克 。
调料:盐1小匙 。
做法:将新鲜玉米须以温水略泡 , 冲洗干净 。菊花去蒂 , 摘下花瓣 , 洗净 。大米淘洗干净 。锅内倒入清水、玉米须 , 煮10分钟后滤去玉米须 , 加入大米煮至粥成 , 再放入 盐、菊花、玉米须 , 略滚即成 。
晚餐:清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉酱) 。
星期六:
午餐:燕麦片粥 。
材料:燕麦片200克 。
做法:锅上火 , 倒入适量水 , 放入燕麦片 , 烧开后用小火煮至麦片熟烂、浓稠即可 。
星期日:
早餐:蒸蛋羹、一个馒头、一个苹果 。
午餐:丝瓜炖豆腐 。
材料:丝瓜1根、豆腐1盒、金针菇50克、葱1段 。
调料:色拉油1大匙、水淀粉1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙、香油1小匙 。
做法:将丝瓜去皮 , 洗净 , 切成滚刀块;豆腐切成小方块 , 在沸水里焯一下 , 捞出沥干水;葱切末 。锅内倒入色拉油烧热 , 放入葱末爆香 , 在放入丝瓜块、豆腐块、金针菇翻炒 , 加入盐 , 鸡精调味 , 倒入水淀粉勾芡 , 淋上香油即可 。
晚餐:清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉酱) 。
小孩减肥的食谱及饮食原则小孩子需要很多营养 , 但是如果饮食过度了 , 会造成肥胖 , 这也是如今小孩子的趋势 , 其实小儿肥胖更是一种危害孩子健康的导火索 , 那么小儿肥胖在日常饮食上该怎样控制呢?以下是我为你整理的小孩减肥的食谱 , 希望对你有帮助 。
小孩减肥的食谱
1、冻豆腐炖排骨
配料:冻豆腐250克 , 猪排骨200克 , 西红柿100克 , 油、料酒、盐、味精、葱花、姜丝适量 。
制法:将冻豆腐化好 , 洗净 , 压去水分 , 切成块;排骨洗净 , 剁成3厘米长的块 , 投入开水锅中焯去血沫 , 控去水分;西红柿去蒂 , 洗净 , 切成块 。锅置火上 , 放入花生油 , 烧至7成热 , 投入葱花、姜丝 , 爆出香味 , 放入猪排骨块 , 煸炒片刻 , 加入料酒、鲜汤 , 烧开后撇去浮沫 , 盖上锅盖 , 改用小火炖约1小时 , 待排骨接近酥烂时 , 放入盐、冻豆腐块 , 继续炖10分钟 , 再放入西红柿块和味精 , 沸2分钟 , 出锅 , 即成 , 可用以佐餐 。
功能:益气和中 , 健身减肥 。本膳用猪排骨 , 含蛋白质、钙、磷及少量脂肪 , 能壮筋骨、益肾填髓;冻豆腐 , 含蛋白质、氨基酸;番茄 , 含维生素C、维生素A、番茄素等 , 能生津消食 , 有降脂减肥的作用 。
2、素炒大白菜
配料:大白菜250克 , 胡萝卜丝10克 , 植物油、精盐、味精、姜丝各适量 。
制法:将大白菜洗净 , 切成5厘米方块 , 待油锅烧热后 , 放入姜丝略煸炒 , 随即把大白菜倒入 , 旺火炒至半熟 , 放入胡萝卜丝、盐 , 再略炒一会儿至熟 , 加少许味精调和 , 即可装盘上桌 。
功能:清热利膈 , 减肥化浊 。本膳用大白菜 , 含食物纤维及大量水分 , 能促进胃肠蠕动;胡萝卜 , 含胡萝卜素、维生素C、维生素A等 , 能下气和中 , 合而可利膈降浊 。
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