3、菱角焖鸡
配料:菱角250克 , 净鸡肉500克 , 精盐、料酒、酱油各少许 。
制法:将菱角去壳 , 大者切成两半;鸡肉洗净 , 斩成小块 , 放沸水锅中焯一下取出 , 洗净 。锅置火上 , 放入油烧热 , 下鸡块煸炒 , 加入料酒、酱油、精盐及适量清水烧沸 , 然后改用小火焖至5成熟时 , 再加入菱角 , 焖至熟烂即成 。
功能:健脾和中 , 降脂化湿 。本膳用菱角 , 含淀粉、磷、钙等 , 有化湿健中之用;鸡肉 , 蛋白质较丰富 , 能温中益气 。
小孩减肥的饮食原则
早餐宜选择热量高的食物 , 午餐要富含丰富的蛋白质 , 晚餐则适合吃粗细搭配的五谷食品和清淡的蔬菜 。
谷类含糖量较高 , 因此 , 孩子的主食要定量 。当定量不能满足时 , 可增加食物纤维、水果和蔬菜的摄入量;
此外 , 还要避免晚餐过饱 , 戒吃夜宵 , 不吃零食 。
小孩减肥的饮食建议
1、减少脂肪类食物摄入量
有些妈妈认为小宝宝减肥要先从主食减起 , 这种观念是错误的 。因为主食中含有的碳水化合物会转化成糖分 , 可以供给大脑发育的需要 。每餐的主食只要不超标就可以 。最好从减少脂肪类食物的摄入量入手 。有些妈妈认为 , 让宝宝少吃肥肉就可以了 , 当宝宝吃瘦肉的时候会丝毫不加以控制 。实际上 , 100克瘦猪肉含蛋白质16.7克 , 而含脂肪却达28.8克 。所以 , 瘦猪肉其实并不是一种高蛋白、低脂肪的食物 。瘦猪肉吃得太多 , 动物性脂肪的摄入量也会大大增加 。
2、替换零食种类
对于已习惯吃零食的孩子 , 可将其常吃的糖果、巧克力、口香糖、汽水、蜜饯等高糖、高热量的点心、零食更换成纯牛奶、酸奶、水果等低脂高纤维类食品 , 同时减少其饮料的摄入量 。口渴时尽量选择白开水 , 因为白开水才是人体最健康、最经济的水分来源 。
3、吃饭要定时、定量
一天三餐或四餐的时间要相对固定 , 进食量也要相对固定 。早餐一定要吃好、吃饱 , 并摄入一定新鲜果蔬 , 食入总热量应为一天的30% 。同时适度减少晚餐的进食量 , 如孩子睡前有饥饿感时 , 可让其喝一杯鲜牛奶 , 这样既不会加重肠胃的负担 , 又有助于孩子的睡眠 。
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小孩吃什么能减肥小朋友都是因为家长的过于溺爱 , 小朋友们都患上了肥胖症 。过于肥胖会带来很多的疾病比如说高血压、高血脂、心脏病等 。那么有什么好的方法可以帮助这些过于肥胖的小朋友减肥而又不伤及身体本身呢?下面就跟着我一起来看看吧 。
肥胖儿童吃什么减肥
儿童减肥食谱一:黄瓜拌肉丝
材料:鲜嫩黄瓜750克 , 猪瘦肉100克 , 当归3克 , 白糖50克 , 醋30克 , 食盐2克 , 生姜10克 , 菜油50克 。
做法:
1、黄瓜切段 , 生姜切丝 , 当归切片;猪肉用开水烫熟后切丝 。
2、在肉丝、黄瓜段里加入糖、醋、盐、姜丝拌匀;油锅烧至八成熟 , 放当归片 , 待浸出香味弃用当归 , 淋油拌匀即可 。
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