有机大白菜的秋季露地栽培技术 _生活百科

一、茬口安排
大白菜不适宜连作，也不宜与其他十字花科蔬菜轮作，前茬最好是洋葱、大蒜、黄瓜、西葫芦、虹豆等，其次是番茄、茄子、辣椒等。
二、品种选择

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应根据当地生产习惯、消费习惯、市场需求选择品种，以优质抗病、丰产、耐逆、适应性强、商品性好的中晚熟品种为宜。
三、整地施肥
选择地势平坦、排灌良好、疏松、肥沃的土壤或粘土，前茬作物腾茬后，立即清除田间病残组织和杂草，清洁田园。
四、播种育苗
【有机大白菜的秋季露地栽培技术】1、秋播大白菜的主要生长期为月均温22~25℃的时期，选择合适的播种期非常重要。秋播过早，天气炎热，幼苗虚弱，易染病。播种过晚，幼因生长期缩短，以致包心松弛，影响产量和品质。在长江流域，一般播种期最好在8月中旬左右，早熟品种可适当早播。直播或育苗移栽。
2、直播长江流域栽培秋季大白菜，为了防止移栽导致的伤口引发软腐病多行直播，一般在高畦或高垄上按一定的株距穴播或条播。种子发芽需要足够的水分和空气，应在适播期间利用土壤墒情最好时播种。天旱土壤墒情差，应先浇水再播种；适播期间遇到阴雨天气，无法开洞或开沟时，就按穴距把种子播种到畦面上，然后覆盖薄一层过筛的干细土即可。
3、直播的大白菜要进行2~3次间苗，间苗的原则是“分次间苗，早间苗，晚定苗” 。第一次间苗在拉十字期，将出苗迟、子叶畸形、生长衰弱、拥挤及第一对真叶大小明显不均的幼苗拔出。喜叶后，选择生长强健、叶片生长正常的幼苗留下，晚定苗的目的是确保全苗。每次间苗后浇水或施以腐熟稀粪水，使填补间苗后的土壤空隙，加强苗期的肥水管理和病虫害防治。
4、育苗移栽近年来，长江流域大白菜也开始大量采用育苗移式。通过采用营养土块、纸钵育苗或穴盘育苗等保护根系的措，可以不伤根或少伤根，植株不易感染软腐病，移栽后基本无期，可弥补育苗移栽的缺点。育苗移栽的播种期比直播天早。
五、及时定植
1、秋大白菜最好选择阴天或晴天的傍晚定植。移栽前一天在苗床上浇水，第二天起苗时，根部多带些土，以减少根系损伤。秧苗随起随栽时的深浅要适度，太深菜心会被在埋没，影响生长。营养土块必须栽在土面以下。移栽后立即浇定根水，促使生存，并连浇，早晚各一次，活棵后转入正常管理。
2、秋季大白菜种植地区、土壤肥力、栽培方式等条件而异。秋播条件下，早播的早宜密植，晚播的宜稀植；土壤肥沃，有机质含量高，根系发土壤能够充分供应肥水，植物生长健壮，叶面积大，为了减少个人的相互遮阴应该适当稀植，相反密植；宽行栽培时可以缩小株距，大小时可增加密度。
六、田间管理