毛尖茶的正确冲泡方法为:1、选水,以纯净水或者山泉水为宜;2、备器,以透明玻璃杯或者白瓷盖碗冲泡为宜;3、投茶冲泡,茶水比1:60,水温85-95度,根据个人口味调节投茶量 。
1、选水
水质在很大程度上会影响茶汤的品质,冲泡优质的毛尖茶,一定要保证好的水质,以硬度低的纯净水或者山泉水为最佳,滋味会比自来水冲泡的毛尖茶更加醇正 。
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2、备器
泡毛尖茶选用较多的是透明玻璃杯或者白瓷盖碗,玻璃杯一般选择250-300ml的,用来泡毛尖茶可以观赏到茶叶在水中沉浮舒展变化的美妙姿态 。白瓷盖碗不会吸收汤水和香气,能最真实的表现出毛尖茶的特点 。
3、投茶
【毛尖泡出来什么效果好 毛尖怎么泡才正确】冲泡娇嫩的毛尖茶用85-95度的水温为宜,茶与水的比例大概在1:60,这样得到的毛尖茶汤浓淡适宜,口感甘醇鲜爽,滋味更佳 。如果喜欢喝浓一些,可以增大投茶量 。
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