婴儿喂养知识 宝宝吃什么才健康( 八 )


果味酸奶:浓郁的香味可能来自水果香精
酸奶的保质期大多数为21天 , 果粒长时间在酸奶里 , 营养价值会大打折扣 , 而浓郁的香味则可能大量来自水果香精 , 对宝宝健康没有益处 。如果宝宝喜欢喝酸奶的话 , 建议妈妈们最好选择原味酸奶 。
果冻:由添加剂制成 , 毫无营养
果冻对宝宝几乎没有任何营养 。这类食品是用海藻酸钠、明胶、琼脂、卡拉胶等增稠剂 , 加入少量色素、甜味剂、香精、酸味剂等配制而成 , 经常食用不仅无益于宝宝的健康 , 而且还易误吸造成窒息 。
干脆面:高油高盐 , 影响健康
油炸型干脆面面饼的含油比例比一般的方便面要高一些 。加入的油越多 , 面饼就越酥脆 。此外 , 面饼中还含有很多盐分、味精、添加剂等 , 宝宝长期吃油多盐重的干脆面 , 容易养成“重口味” , 不喜欢清淡的饮食 , 会给健康埋下隐患 。至于非油炸方便面 , 尽管含油较少 , 但其营养并不比油炸型干脆面要高 , 吃多了同样会影响健康 。
香肠:防腐剂存在着安全隐患
香肠并不像大多数人想象的那样营养好 。在生产香肠的过程中 , 除了加入肉 , 还会加入淀粉、大豆蛋白、卡拉胶等辅料和添加剂 , 而且肉的比例较小 , 且含盐量很高 , 这对宝宝的健康没有多少好处 。另外 , 香肠中的防腐剂亚硝酸钠是具有毒性的 , 尽管正规厂家生产的香肠 , 不会存在安全问题 , 但为了宝宝的健康 , 妈妈们还是让宝宝少吃为宜 。
妈妈们给宝宝加餐务必要像对待正餐一样认真 , 不要让宝宝吃了不健康的食品 。下面小编就为妈妈们推荐的适合宝宝的五款健康零食 。
健康零食:水果
健康的水果是孩子们的零食首选 , 水果营养丰富 , 含有维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素K、维生素E等 , 虽然美味又健康 , 但孩子吃水果还是不能过量 , 以免摄入过高的糖分 。
推荐零食:水果大杂烩
食材
紫甘蓝1/2个、圣女果10个、葡萄若干、火龙果1个、木瓜1个、苹果1个、沙拉酱 。
做法
1、紫甘蓝用手撕成一口大小的片 , 备用 。
2、圣女果去蒂 , 对半切开 , 葡萄去皮备用 。
3、苹果、木瓜、火龙果切块备用 。
4、将所有准备好的蔬菜放入一个大的容器中 , 加入沙拉酱拌匀即可 。
健康零食:自制蛋糕
制作蛋糕一般需要面粉、鸡蛋等 , 所以蛋糕含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷等矿物质 , 而且很解饿 。从市面买的蛋糕大多含有食品添加剂 , 所以建议妈妈们在家里给宝宝做蛋糕 , 而且最好不要加入色素、香精和甜蜜素等 。这样的蛋糕美味安全又健康 。
推荐零食:贝壳小蛋糕
食材
鸡蛋2个、柠檬皮碎1/2个、香草精2滴、低筋面粉100克、盐1/8茶匙(约0.5克)、泡打粉1/2茶匙(3克)、溶化黄油100克、抹茶粉1茶匙(5克)、砂糖100克 。
做法
1、将柠檬洗净 , 用擦子将柠檬皮擦成碎屑 。将柠檬皮碎倒入白砂糖中 , 搅拌均匀 , 腌制大约15分钟备用 。把两个全蛋打散 , 将准备好的柠檬和砂糖倒入鸡蛋液中 , 搅拌均匀后加入香草精2滴 。