餐饮空间餐饮空间设计平面图 _经验知识

今天给各位分享餐饮空间的知识，其中也会对餐饮空间设计平面图进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：什么是餐饮空间？餐饮空间是餐厅、宴会厅、咖啡厅、酒吧及厨房的总称。
餐饮空间是食品生产经营行业通过即时加工制作、展示销售等手段，向消费者提供食品和服务的消费场所。
按国家和地区的不同，可以把餐饮空间分为中餐厅、西餐厅、日式餐厅、韩式餐厅及泰式餐厅等类型。

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餐饮空间的设计需要注意什么？1、走向问题
在餐厅空间设计内主要的部分为餐饮区、厨房和卫生设备等，这样的设计在厨房的使用中，需要考虑的空气的流通问题和走向问题，以免造成油烟无法释放，这样讲造成就餐环境的污染，其次要装饰的整体环境相互统一，否则就会产生整体的就餐格调不一致的情况。
2、重视灯光
照明设计，在餐厅空间设计的设计是至关重要的。灯光太亮或太暗的就餐环境会使客人感到不适，桌面的重点照明可有效地增进食欲，而其它区域则应相对暗一些，有艺术品的地方可用灯光突出，灯光的明暗结合可使整个环境富有层次。此外，还应避免彩色光源的使用，那会使得餐厅显得俗气，也会使客人感到烦躁。
照明是美化环境、营造艺术氛围的重要手段。为了对室内空间进行装饰，增加空间层次，渲染环境气氛，济宁亮化工程公司，采用装饰照明，使用装饰灯具十分重要。设计中，灯光照明更成为整体的一部分。灯具不仅起到保证照明的作用，而且十分讲究其造型、材料、色彩、比例、尺度。灯具已成为室内空间不可缺少的装饰。
3、餐厅软装饰的造型
软装饰在餐厅空间设计造型上常常以大统一、小变化为原则、协调统一、多样而不杂乱。在餐厅空间形成的一条直线刻意排列的曲线图案摆设或以曲线图案柔和，利用形状对比产生生动的感觉。使用一定量的体形是现代雕塑，陶艺作品作为软装饰，也可在餐厅软装饰的设计，这不仅提高了软装饰和环保水平的味道常见，但也创造了文化氛围。
餐饮空间如何设计装修?如何才能做好餐饮空间设计？有哪些要素值得注意吗？
1、品牌调性
也就是“定位”，这是最最最最先需要考虑清楚的，这里你没具体说自己要开什么主题餐厅，毕竟主题餐厅也分很多类型很多档次，面向的受众也就自然有所不同，所以我这里只好笼统地跟你讲下。。。要知道，身处繁华的市区和身处普通的小县城是大相径庭的，面对的消费人群偏好、消费能力、餐饮店生命周期等很多因素也都要相应地调整，一般来说，定位高大上的品牌餐饮店，对装修设计公司团队的施工经验和能力水平要求会高出很多，因而这里的成本费用预算也是需要提前做到心中有数的。
2、注意装修
如果装修设计千篇一律，没有自己的特色，看起来就像缺少了灵魂一般。这类餐厅要想吸引别人，也是有一定难度的，而在挑选装饰的时候，可以尽量挑一些比较有个性或内涵的装饰。例如在餐厅收银台可以用招财猫，不但有更好的寓意，还有独特的感觉。
　3、功能划分
在餐饮空间设计的时候也会注重于每个功能的划分，如果进了一家店面，就没办法一眼就能分清哪里是吃饭的地方，哪里是厨房，哪里是收银的地方，很可能会让消费者大吃一惊。因此在对空间进行装修的选择过程中，也应体现出人文内涵，这样才能有效地规划出较为合理的空间，能让消费者有消费欲望，在一定程度上也能起到促进销售的作用。

餐饮空间 餐饮空间设计平面图

餐饮空间餐饮空间设计平面图