沙琪玛的热量 一个沙琪玛的热量


沙琪玛的热量 一个沙琪玛的热量

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一个50克沙琪玛的热量约为230卡,而每100克沙琪玛的热量为470卡 。由于沙琪玛是油炸食品,而且是用煮沸的糖粘起来的,所以其热值是显而易见的 。沙琪玛不适合经常吃,非常容易引起口腔溃疡、扁桃体炎,体重增加 。如果你很喜欢,可以搭配一些深色蔬菜一起吃 。综上所述,沙琪玛既是油炸食品,又是鹏华食品,所以缺乏维生素a,建议大家少吃 。
Carameltreats,又名萨其玛,是中国的一种特色美食小吃,也是回族的一种食品 。清朝三陵的贡品之一,原意是“蘸糖的狗” 。把新鲜的面条煎好后,用糖拌成小块 。萨玛是北京著名的铝花小吃之一 。北京过去也创造过“沙琪玛”和“塞利玛” 。萨玛具有米* *色,口感松软,味道鲜美,桂花纯蜜香气浓郁的特点 。近年来,根据对山东沂水县传统食品“高枫”的加工工艺和民间传说的研究,发现这种食品是沙琪玛的变种,当地居民甚至将这种类似沙琪玛的高枫作为中秋节的供品之一 。
原料:精粉、干面粉、鸡蛋花、纯蜂蜜、花生油、白糖、金饼、麦芽糖、蓝莓干、青梅、瓜子、白芝麻、桂花树 。
做法:
将生鸡蛋在水中搅拌均匀,加入小麦粉,揉成面糊 。面糊静置30分钟后,用刀切成块,切成小块,筛出浮面 。
将食用油烧至120,放入精粉中,炸至黄白,捞出沥干油 。
将白糖和水放入锅中煮沸,加入麦芽糖、纯蜂蜜和桂花树,煮至117左右,然后用手指拉出,即可拉丝 。
将炸好的细面条拌上一层糖桨;在框内铺一层白芝麻,将新鲜面条倒入框内,刮平,撒上一些水果料,然后用刀切开,晾凉 。
将锅内食用油烤至八成热,将线圈放入锅内炸1分钟左右,至金红色时捞起 。
家中自制沙琪玛
原料:200克高筋粉/1勺酵母粉/3个生鸡蛋/20毫升水/
红豆糖浆原料:白糖150g/麦芽糖浆150g/纯蜂蜜15g水40cc
其他:蓝莓干等 。
练习:
1.将小麦粉、酵母粉、生鸡蛋加水混合,然后在案板上搓成面糊,醒发10分钟 。撒小麦粉去胶,用擀面杖擀开,拉伸到管理中心(对折40%) 。用刀切成细面条,加入小麦粉将鲜面条铺开,然后放锅里炸(小火) 。建议炒一会儿会更脆 。煎好后,捞出油沥干备用 。
2.将红豆糖浆原料放入锅中,小火煨至能拉出丝为止 。
3.将炒好的鲜面条放入煮好的红豆糖浆中搅拌,加入蓝莓干等 。搅拌均匀后,放入抹油的盘中,夹牢抹平 。彻底冷藏后,切片,摆盘 。
特点:
口感香甜绵软,色泽金黄* *,味道鲜美,入口即化,口感醇厚 。
根据上面文章内容的详细介绍,我坚信大家对一个沙琪玛的热度有多少都有一定的把握,沙琪玛的热度还是比较高的 。所以,如果是照顾体型的小伙伴们就不用多吃沙琪玛了,因为沙琪玛吃多了会导致大家长胖的 。
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