与此同时，周边酒楼和饭店的与日俱增也使得2010年餐饮业的竞争更加白热化 。但是，我相信，在各位领导和同仁的指导和帮助下，我们的团队一定能够抓住机遇，迎接挑战，走向一个收获的2011！ 我的报告完毕，谢谢大家！ 公司后勤部采购员一年总结 2010年即将过去，新的一年即将开始，现在的我将过去一年中工作的心得体会作一个汇报 。
众所周知采购部是公司业务的后勤保障，是关系到公司整个销售利益的最重要环节，所以我很感谢公司和领导对我的信任…… 饭店厨师长一年工作开展总结 尊敬的各位领导： 大家好！伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息，2011年的钟声即将敲响 。首先，我预祝大家新年快乐、工作顺利！回首2010年，在各位领导的指导下，在广大同事的支持下，作为一名厨师长，我…… 水利局员工一年工作情况总结 一、水利管理工作开展情况 近年来，我们坚持“科学规划、依法管水、规范管理”的指导思想，按照“提高管理水平、提高服务质量、提高经营效益”的工作目标，积极探索“自我维持、自求发展”的发展机制，…… 小学十一五教师继续教育工作总结 自2007年“十一五”继续教育开展以来，各个学校在上级教育部门和地方政府的正确领导下，都投入了紧张而忙碌的培训与学习之中 。
大附小是2009年6月正式成立的，因此我校的继续教育工作也是从此开始的 。…… 。
8. 厨师培训心得文章一份 培训的心得可以按照如下写：
各位领导同事大家好；我在xxx酒店的学习中.在XXX老师的讲课中，还有xxx在和同事那里的学习中，在领导的教导下我在一下总结了我们厨师这一行的心得，32313133353236313431303231363533e4b893e5b19e31333337613231很兴奋也很荣幸和各位领导同事分享我的心得 。
第一，首先我们厨师适应市场经济的发展，认清餐饮业发展趋势 。市场经济是竞争的时代，即所谓“适者生存”，我们厨师也不例外，要想生存，就得发展、创新 。现代社会发展，要求厨师也适应潮流，适应餐饮业的发展，这就要求我们厨师要不断学习、不断更新自己专业知识、专业技能，补充新营养，即所谓学无止境 。正所谓成功着奖励，失败着买单 。
第二，我提到厨师个人技艺题目 。厨师要想在自己的岗位上立足，处于不败，那就要求我们有上乘的厨艺、过硬的本领 。在菜肴制作过程中，一定要求自己认认真真做好每个菜，哪怕是最简单的小菜，也要认真往炒、认真往调味 。在态度上更应谦虚好学，不要碍面子，那样吃亏的就是你，再有为了进步自己，应经常参加各种专业技能培训学习 。
第三，说一说厨德，在我们餐饮业，尊师重教、为人师表、带徒授艺、拜师学艺都以形成良好风气且特别讲究 。厨德就是厨师发展的条件 。厨艺是一天天的学，一年年的进步，好厨德也就是一天天的积累，一年年的进步 。只有厨艺厨德都高明的厨师，在厨师界才有影响，才有威看，才受人尊敬 。和大家闲谈经常提到一些厨师不讲道德，败坏厨师名声 。厨艺是我们追求的目标，厨德是每位厨师都应俱备的个人素质 。
第四，学厨艺做厨师应持之以恒 。俗话说，“三百六十行，行行出状元”，但想当“状元”，可并非易事，要想在厨师行业做出成绩，成为厨师的楷模，好就要求厨师在本职工作中有恒劲 。而且要努力上进，发奋图强，有认真钻研的精神，必须要树立干一行，爱一行的态度，把自己的专业技术学好、学精，达到唯
第五，厨师应该处理好四周人际关系 。有些厨师问：“人际关系和我们有什么关系？我以为关系很大，首先作为厨师长（厨师）应处理好与老板或经理的关系，这不是说给老板或经理送礼套近乎，而是应和领导勤沟通，相互交流信息与想法，相互交换意见 。使彼此相互更加了解 。作为厨师长（厨师）更应和下属打成一片，了解下面人的想法，向下属传达领导指意， 不要以命令式口气对待下属 。带***要以身作则，为人师表，努力学习专业知识，在下属中树立自己的威看，要言而有信，不要刻薄对待***与同事 。经常以谈心形式和下属或***们谈厨艺，交流感情，切不可高傲自大 。