1. 厨师个人感想怎么写 内容提要——引 议 联结
在读过一篇文章或一本书之后，把获得的感受，体会以及受到的教育，启迪等写下来，写成的文章就叫"读后感" 。读后感是议论文中最常见的文体之一 。但从以往读后感训练的情况来看，效果并不尽人意 。其实，写好读后感也有章可循 。若活用“四字诀”，则更容易生效 。
读后感的基本思路如下：
(1) 引--围绕感点，引述材料 。简述原文有关内容 。读后感重在“感”，而这个“感”是由特定的“读”生发的，“引”是“感”的落脚点，所谓“引”就是围绕感点，有的放矢的引用原文：材料精短的，可全文引述；材料长的，或摘录“引”发“感”的关键词、句，或概述引发“感”的要点 。不管采用哪种方式引述，“引”都要简练、准确，有针对性 。如所读书，文的篇名，作者，写作年代，以及原书或原文的内容概要 。写这部分内容是为了交代感想从何而来，并为后文的议论作好铺垫 。这部分一定要突出一个"简"字，决不能大段大段地叙述所读书，文的具体内容，而是要简述与感想有直接关系的部分，略去与感想无关的东西 。
(2) 议--分析材料，提练感点 。亮明基本观点 。在引出“读”的内容后，要对“读”进行一番评析 。既可就事论事对所“引”的内容作一番分析；也可以由现象到本质，由个别到一般的作一番挖掘；对寓意深的材料更要作一番分析，然后水到渠成地“亮”出自己的感点 。要选择感受最深的一点，用一个简洁的句子明确表述出来 。这样的句子可称为"观点句" 。这个观点句表述的，就是这篇文章的中心论点 。"观点句"在文中的位置是可以灵活的，可以在篇首，也可以在篇末或篇中 。初学写作的同学，最好采用开门见山的方法，把观点写在篇首 。
(3) 联--联系实际，纵横拓展 。围绕基本观点摆事实讲道理 。写读后感最忌的是就事论事和泛泛而谈 。就事论事撒不开，感不能深入，文章就过于肤浅 。泛泛而谈，往往使读后感缺乏针对性，不能给人以震撼 。联，就是要紧密联系实际，既可以由此及彼地联系现实生活中相类似的现象，也可以由古及今联系现实生活中的相反的种种问题 。既可以从大处着眼，也可以从小处入手 。通过摆事实讲道理证明观点的正确性，使论点更加突出，更有说服力 。这个过程应注意的是，所摆事实，所讲道理都必须紧紧围绕基本观点，为基本观点服务 。
(4)结--总结全文，升华感点 。围绕基本观点联系实际 。一篇好的读后感应当有时代气息，有真情实感 。要做到这一点，必须善于联系实际 。这"实际"可以是个人的思想，言行，经历，也可以是某种社会现象 。联系实际时也应当注意紧紧围绕基本观点，为观点服务，而不能盲目联系，前后脱节 。结既可以回应前文，强调感点；也可以提出希望，发出号召 。不管采用哪种方式结尾，都必须与前文贯通，浑然一体 。读后感始终要受“读”的约束，开头要引“读”，中间还要不时地回扣“读”的内容，结尾也要恰当回扣“读”的内容不放松 。
2. 写初学厨师的心德体会 厨师学习心得体会
各位领导同事大家好；我在xx-x酒店的学习中.在XXX老师的讲课中，还有xx-x在和同事那里的学习中，在领导的教导下我在一下总结了我们厨师这一行的心得，经常和一些厨师朋友在一起闲聊，很多厨师报怨：哎！现在这厨师一行真难做，还有很多厨师干脆转业那么是什么原因让我们厨师这么难做呢？我经过一年半的学习和别人的讨论总结出一下五点 。
第一，首先我们厨师适应市场经济的发展，认清餐饮业发展趋势 。市场经济是竞争的时代，即所谓“适者生存”，我们厨师也不例外，要想生存，就得发展、创新 。现代社会发展，要求厨师也适应潮流，适应餐饮业的发展，这就要求我们厨师要不断学习、不断更新自己专业知识、专业技能，补充新营养，即所谓学无止境 。正所谓成功着奖励，失败着买单 。