海胆 海胆罐头


海胆 海胆罐头

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1、首先,把买来的海胆,用剪刀剪开一个圆嘴,去掉内脏和黑膜 。注意不要用清水洗,最好用海水洗,如果不行就用淡盐水洗 。
2、打一个鸡蛋
3、搅拌鸡蛋 。
4、取出海胆肉,和鸡蛋一起搅拌,
5、将海胆的外壳清洗干净备用 。
6、将蛋液倒入海胆壳中 。
7、向锅中加入适量的水 。
8、放在蒸笼上,大火烧开水,盖上海胆,盖,蒸4-5分钟左右 。
9、美味的海胆蒸蛋出锅了,很好吃 。
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