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新鲜的芋头可以带泥放在常温下保存 。在存放的过程中 , 一定不要将泥巴去掉 , 直接将芋头存放在纸箱子中 , 不要封口 , 然后存放在阴凉干燥处 , 可以保存很久 。
【新鲜芋头如何保存时间长】
芋头还可以去皮保存 , 不过去皮芋头的保存时间比较短 , 一般来说将去皮的芋头放在淡盐水或者是小苏打粉水中 , 这样只能保存几个小时 , 如果想要存放更久 , 这个时候可以将去皮后的芋头油炸或者制作制作成芋头干 , 效果都很好 。
日常生活中 , 芋头尽量不要放入冰箱中冷藏 , 存放芋头的适宜温度是10-15℃ , 不适合在低于0℃或者是高于25℃存放 , 否则会加快芋头腐烂的速度 , 而冷藏室内的温度比较低 , 这个时候不建议存放芋头 。
芋头冷冻的时候 , 如果没有出现冻伤的情况 , 可以蒸熟之后再吃 , 只是口感可能会差一些 , 如果芋头从冰箱中拿出来以后解冻 , 出现了变软变色的情况 , 这个时候就不要吃了 , 因为这样的芋头口感不好 , 吃了还有可能会引起腹痛 , 得不偿失 。
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