包粽子需要什么材料包粽子需要什么豆子 _生活百科

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粽子叶：粽子叶是指粽子叶、箬叶、冬叶或香蕉叶。
捆好的绳子：香蕉皮，或者水生植物，或者棉线。
馅料：糯米、红豆、猪肉、花生，还有更多，如红枣、芝麻、板栗、香菇、火腿等。
辅料：五香粉、盐、食用油、酱油、白糖等。
00-1010准备饺子绳
粽子绳主要是用各种野生的草叶做绳子来捆绑粽子，防止粽子在锅里加热时散开，粽子的馅会流出来。用塑料绳包裹粽子，因为加热后塑料绳会产生对人体有害的物质。
准备粽子。
一般包饺子用的都是糯米。糯米又称糯米，主要分为圆糯米、长糯米和黑糯米。
长糯米是籼米，米粒细长，颜色粉白，不透明，粘度略逊于圆糯米。另一种圆糯米，属于粳糯米，形状圆而短，白色不透明，口感甜腻。适合做粽子，酒，汤圆，米饭等等。所以喜欢吃黏糊糊的粽子，可以选择圆糯米，其次是长糯米为原料，也可以两种混合着吃。
准备饺子馅。
对于粽子馅来说，完全是按照自己喜欢的食材来准备的。如：蜜枣、白糖、猪肉、香菇、咸蛋黄、腊肉、鸭丁、叉烧、香肠、红豆沙、绿豆沙等等。只要你喜欢，就可以放在粽子里好好吃一顿。
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